Manger sans gluten au quotidien, lorsqu'on est allergique, ou bien limiter sa consommation pour être en meilleure forme, les raisons qui poussent à adopter une alimentation différente sont nombreuses. Céline Dewaele s'est lancée - par obligation au début, par plaisir ensuite - dans l'aventure culinaire après avoir découvert son intolérance. Elle nous propose dans cet ouvrage 40 recettes simples, gourmandes et respectueuses de votre santé de l'apéritif au dessert.