En Mongolie centrale, les nomades élèvent des animaux, perpétuant un mode de vie traditionnel dans le respect de la nature. Le cachemire des chèvres, très prisé, leur assure un moyen de subsistance dans une steppe hostile balayée par les vents.

Au milieu de la forêt, Don Francisco perpétue une agriculture traditionnelle, celle des Mayas, basée sur une gestion durable des terres et sur le respect de la nature. Un modèle à suivre, tant elle permet de s'adapter au changement climatique.

Le réchauffement climatique va-t-il tous nous tuer ? Pas forcément, répondent une poignée de scientifiques, paysans et chercheurs espagnols, qui tous, dans le pays d'Europe le plus menacé par la sécheresse, travaillent jour et nuit à une solution miracle : inventer l'agriculture de demain. On leur a rendu. visite.