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Bibliobus 4 Bus 641 THAMPLE Disponible

Fermentations

Auteurs :
De Thample, Rachel
Année de parution :
2021
90 recettes richement illustrées, avec toutes les étapes, pour préparer des aliments fermentés dont la choucroute, le kimchi et le kombucha. ©Electre 2021
Editeur :
Ulmer
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : illustrations en couleur : 20 x 13 cm
9782379221477
Guides pratiques
Fermentation
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Aliments fermentés
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Cuisine (aliments fermentés)
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