Plus de trente recettes de fête pour préparer, sans viande, sans oeufs ou sans produits laitiers, des blinis et faux caviar, un rôti de lentilles, une citrouille farcie, une bûche au chocolat, une forêt-noire, un pain d'épices, etc. ©Electre 2017

Recettes de gâteaux légers, sans oeufs ni produits laitiers, composés de végétaux et sans cuisson : coeur coulant caramel, tarte au citron, brownie aux noix, etc. ©Electre 2016

Présentation de plus d'une soixantaine de créations autour de la brocante, de la récupération et de la customisation. Lin, coton, chiffons, zinc ou bois, vieux papiers et partitions... tout est matière à être récupéré. Des idées de décoration à réaliser sans compétence particulière, avec les gabarits en fin d'ouvrage.

Une cuisine sans gluten facile, rapide et savoureuse, c'est possible !Le livre idéal pour tous les novices qui souhaitent démarrer un régime « no-glu », que ce soit par obligation (intolérance) ou par choix.68 recettes du quotidien ultra simples pour s'initier en douceur : petit déjeuner, goûter, plats complets mais aussi desserts en tous genres, sans oublier les bases (pâtes à tarte par exemple). Oubliez toute frustration : on peut tout cuisiner sans gluten, même ses plats préférés ! *Une courte intro pour présenter les bases : qu'est-ce que le gluten, où en trouve-t-on, les indispensables du placard : farines, céréales, pâtes, etc.*6 ingrédients maximum, temps de préparation réduit et explications courtes

69 recettes salées et sucrées pour cuisiner le tofu nature, fumé ou soyeux : mayonnaise de tofu, burgers avocat peri-peri, spaghetti tofunese, quiche tofu-artichaut, smoothie mangue-kiwi, tartinade choco-noisette, etc. ©Electre 2018