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ODTL Vert 641 GAGNAIRE Disponible
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B3 Centre de ressources 641 GAGNAIRE En réserve
Auteurs :
Année de parution :
2015
Un ouvrage composé de trente menus, à travers 90 recettes découpées en cinq saisons : pour P. Gagnaire, l'année se divise en effet en cinq périodes et non quatre, le début du printemps étant en soi une cinquième saison. ©Electre 2015
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782263071249
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