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reconnaître et cuisiner 40 plantes communes, 80 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2019
35 plantes sauvages comestibles comme l'ail des ours, la violette, le pissenlit, le cirse ou la reine-des-prés sont présentées avec les caractéristiques permettant de les reconnaître, les périodes et les endroits où les trouver, les manières de les récolter, de les utiliser et de les conserver. Avec cent recettes simples pour les cuisinier au quotidien comme pour les repas de fêtes. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782379220364
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reconnaître et cuisiner 35 plantes communes
Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782841384549
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