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Année de parution :
2019
Quarante recettes de tartes salées ou sucrées faciles et rapides à réaliser pour servir en apéritif : tarte soleil crème de poivron et chorizo, roulés bacon, cheddar et ciboulette, quiche spirale carottes, courgettes et jambon cru ou encore tartelettes noix de pécan et sirop d'érable. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Tout dans 1 plat
Importance matérielle :
1 vol. (86 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035967251
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Du riz, 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation : découvrez 35 super recettes, aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster !
Détails
Editeur :
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782036006065
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Des recettes khmères, expliquées en pas à pas, pour préparer des plats à base de riz ou de nouilles, mais aussi des viandes ou des desserts. Avec des informations sur les habitudes culinaires et l'art de la table au Cambodge. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317033155
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Année de parution :
2023
Cinquante recettes pour préparer un bubble tea, un thé parfumé et agrémenté de perles de tapioca, de billes de fruits ou de cubes d'aloe vera, à déguster chaud ou froid. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : illustrations en couleur : 23 x 18 cm
9782263183195
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2022
Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Découvrez 50 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur des ingrédient que vous avez sûrement dans votre placard : du quinoa, du boulgour et quelques autres graines !5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster !
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Editeur :
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
Importance matérielle :
1 vol. (78 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782036023543
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Des recettes simples à réaliser pour remplacer les protéines animales par des végétales, tout en conservant un équilibre alimentaire. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Mango green
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782317023828
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2021
Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Découvrez 35 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur la star de votre placard : les pâtes !5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster !
Détails
Editeur :
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782036009691
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Cent recettes variées, sucrées et salées, emblématiques de l'île de La Réunion : rougail dakatine, achards de chouchou, caris, gelées, rhum combavas, entre autres. ©Electre 2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
9782317028984
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Le candidat finaliste de Top Chef 2023 propose une sélection de recettes, notamment de plats familiaux de son enfance. L'ensemble est ponctué de ses morceaux musicaux préférés. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (153 p.) : illustrations en couleur : 27 x 22 cm
9782263185441
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Année de parution :
2024
Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha : daoud bacha, onglet au tamarin, dorades à la chermoula, chou-fleur aux épices, bananes au rhum, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (207 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317035968
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2022
« Dis, on mange quoi ce soir ? » Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du THON EN BOÎTE, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !Des recettes hyper courtes. Incroyable, mais vrai !Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous !
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Editeur :
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782036023505
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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Auteurs :
Quinze recettes végétariennes expliquées étape par étape et illustrées. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Collection :
L'atelier des petits cuistots
Importance matérielle :
1 vol. (48 p.) : illustrations en couleur : 25 x 18 cm
9782317030017
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Auteurs :
70 recettes variées adaptées au plein air et à l'activité physique à emporter lors de randonnées et de balades à vélo : sablés, polenta, salades, sandwichs, soupes, barres de céréales, smoothies ou encore infusions. ©Electre 2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : illustrations en couleur : 22 x 20 cm
9782263180194
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Auteurs :
Des recettes simples, à base de pommes de terre ou patates douces et de quatre autres ingrédients, détaillées en trois étapes de préparation : tortilla au chorizo, parmentier de haddock, galettes de patates douces à la courgette, entre autres. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : illustrations en couleur : 24 x 17 cm
9782036006089
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Année de parution :
2021
Connaissez-vous les « zones bleues », ces régions du monde où vivent des centenaires heureux qui respirent la santé ? Elles se nomment Sardaigne, Okinawa, Barbagia, entre autres. Quel est leur secret de longévité et peut-on transposer leur façon de vivre dans notre quotidien ? Vous verrez que l'élixir de longue vie se compose de plusieurs ingrédients : alimentation non transformée, activité physique modérée, connexion avec la nature, lien fort avec les autres.Pour commencer, découvrez 45 recettes inspirées des cuisines des « zones bleues ». Au menu : fruits et légumes de saison, légumineuses et céréales complètes, beaucoup d'herbes aromatiques, un peu de poisson, pas trop de viande.N'attendez pas : pour vivre longtemps et en forme, les bonnes habitudes se prennent dès aujourd'hui !
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Editeur :
Collection :
C'est décidé je m'y mets !
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782035987471
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Année de parution :
2021
Petits pains, baguettes, focaccias, buns, sandwichs, brioches, flans, madeleines, brownies et autres cookies, Eric Kayser propose 35 recettes conçues pour être réalisées facilement avec des enfants. Chaque préparation est détaillée étape par étape. ©Electre 2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : illustrations en couleur : 24 x 20 cm
9782036006126
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Année de parution :
2023
Connaissez-vous le bao burger, la nouvelle star de la street food ?Cette version asiatique du burger se prépare avec des baos, petits pains briochés tout blancs cuits à la vapeur, populaires en Chine. Assaisonnés de sauces, d'épices et de condiments asiatiques, garnis de viande, de crudités, sans oublier le fromage qui fond, ils offrent un mariage de textures et de saveurs inimitable !Découvrez des burgers comme vous n'en avez jamais mangé ! Hot spicy bao burger, amerasian bao burger, Halloween scream cheese bao, chicken citronelle bao burger… Chaque bouchée vous embarquera pour un délicieux voyage à la rencontre des saveurs asiatiques.Christophe Boyer a remporté le titre de champion de France du burger en 2022. Ancien agent immobilier passionné de cuisine, il a réussi à se hisser sur la plus haute marche du podium seulement un an après avoir lancé son food-truck, Bao Burger Asian Street food.
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Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (103 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782036044357
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Année de parution :
2020
Dix menus à thèmes, faciles à réaliser par les enfants : un repas italien avec des tomates mozzarella, des spaghettis bolognaise et une pannacotta aux fruits rouges, un pique-nique avec des mini club-sandwichs, une salade de pâtes et une salade de fruits ou encore un brunch avec des toasts d'oeufs, un milk-shake à la banane et aux céréales ainsi que des muffins à la framboise. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317021756
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Auteurs :
21 recettes expliquées pas à pas pour des préparations inspirées par la cuisine du monde : makis, houmous, pina colada, mini-burgers, falafels, entre autres. Avec des informations culturelles sur les repas apéritifs des différents pays. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
L'atelier des petits cuistots
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : illustrations en couleur : 26 x 19 cm
9782317030024
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Des recettes simples à réaliser avec peu d'ingrédients et des conseils afin de cuisiner sans produits d'origine animale pour le petit déjeuner, les repas quotidiens, le goûter ou les occasions spéciales. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
En 4 ingrédients
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782317020698
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Des recettes faciles et rapides à préparer pour tous les repas, accompagnées de conseils sur le matériel de base, le placard idéal, l'apprentissage de la cuisine, la réutilisation des restes, l'équilibre alimentaire, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Les meilleures recettes du quotidien
Importance matérielle :
1 vol. (108 p.) : illustrations en couleur : 24 x 19 cm
9782317035777
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Nouveauté
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Année de parution :
2024
Découvrez plus de 50 recettes gourmandes pour vous faire plaisir en cuisine tout en prenant soin de votre santé. Des plats pour toutes les saisons, des desserts réconfortants, mais aussi des petits déjeuners et collations rassasiants… Avec Zoé, vous pouvez tout manger ! Zoé Vrignaud, diététicienne nutritionniste, vous guide pour comprendre l'équilibre nutritionnel de base ! Déconstruisez les préjugés alimentaires au fil des pages et rééquilibrez votre assiette grâce à de nombreux conseils thématiques. Avec ce livre, apprenez à alléger vos plats préférés sans perdre en gourmandise, et à adapter vos menus quotidiens à toutes vos envies ! Votre alimentation ne doit pas être une contrainte mais un plaisir !
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Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : illustrations en couleur : 24 cm
9782036064164
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Nouveauté
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Année de parution :
2021
Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l'alimentation à Index glycémique (IG) bas ! La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un déclic : pour éviter les soucis de santé et des kilos en trop, il faut remplacer le sucre par des alternatives saines en petite quantité. Elle découvre l'alimentation à IG bas et décide de l'essayer. Un an plus tard, les résultats dépassent largement ses attentes. Et si vous vous lanciez aussi ? Loin des régimes hypocaloriques, sans desserts et impossibles à tenir dans le temps, découvrez une alimentation qui évite d'avoir dans le sang une trop grande quantité de sucre (susceptible de se transformer en graisse), favorise la satiété, empêche les fringales et dont les bienfaits santé se ressentent dans tout le corps.Dans ce livre, vous trouverez toutes les clés pour réussir : des explications qui permettent de bien comprendre les témoignages de Bérengère, ses astuces et ses idées pour s'organiser au quotidien, même quand on est « overbooké » 80 recettes à IG bas, sans chichis, rapides et gourmandes Dites stop au sucre durablement et sans frustration ! Retrouvez Bérengère PHILIPPON sur sa page Instagram @0sucre_et_igbas !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782035997180
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Vous en avez marre de cette incessante question ?Voici la solution : des légumineuses en conserve, 3 ou 4 ingrédients en plus et le tour est joué !
Détails
Editeur :
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
Dis, on mange quoi ce soir ?
Importance matérielle :
1 vol. (75 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782036062030
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Année de parution :
2021
80 recettes ingénieuses à réaliser sans four et avec très peu d'ustensiles, accompagnées de conseils pour s'équiper de l'essentiel, remplir ses placards des ingrédients de base et composer des repas sur le pouce, du petit-déjeuner au dîner. Au menu : granola salé, mix pour crêpes, pizza à la poêle, pâtes maison, pains plats, tartinades, soupes froides et chaudes, tacos ou encore meatballs. ©Electre 2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : illustrations en couleur : 22 x 20 cm
9782263174629
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Année de parution :
2022
L'instagrameuse 0sucre_et_igbas vous coache pour réussir votre rééquilibrage alimentaire !Après avoir démontré dans ses précédents ouvrages tous les bienfaits que l'on peut retirer d'une alimentation sans sucre et IG bas, Bérengère vous aide à trouver le déclic pour réussir à changer d'alimentation durablement et retrouver son poids de forme sans renoncer au plaisir.• Pourquoi surveiller l'index glycémique dans son assiette, manger plus de légumes et de légumineuses ou consommer moins de viande ?• Comment trouver la motivation, cultiver le positif en soi et ne pas craquer ?• Comment préparer son planning de menus et s'organiser pour trouver des astuces pour cuisiner IG bas, même quand on a un travail prenant et une vie de famille bien remplie ?• Pourquoi est-il important d'avoir une activité sportive et un bon sommeil ?AVEC 100 NOUVELLES RECETTES RAPIDES, HEALTHY, GOURMANDES ET IG BAS.
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Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782036025578
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Année de parution :
2023
Plus de vingt recettes de gâteaux simples, moelleux ou sablés, aux fruits ou au chocolat, expliquées pas à pas grâce à des photographies. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Les après-midi créatifs
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : illustrations en couleur : 30 x 20 cm
9782317032059
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Trente recettes de viandes, de poissons, de légumes et de desserts à réaliser grâce à cet appareil qui cuit les aliments à l'air chaud pulsé : gratin dauphinois, nuggets de poulet, magret de canard, clafoutis aux cerises ou encore brownie. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : illustrations en couleur : 21 x 18 cm
9782019453732
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Année de parution :
2024
Cinquante recettes des Etats-Unis faciles à réaliser : bagels, pancakes aux myrtilles, Cobb salad, rib's travers de porc, hamburgers maison, entre autres. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (140 p.) : illustrations en couleur : 27 x 22 cm
9782317036545
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