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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
50 recettes de cocktails à base de vin, qu'il soit rouge, blanc, doux ou effervescent. Avec des suggestions musicales pour accompagner la dégustation de chaque cocktail. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782013962766
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2022
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal ; 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté ;Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires ;Nouveauté : des recettes de cocktails sans alcool.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (429 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782019463441
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Des recettes pour apprendre à réaliser des cocktails selon les techniques de barman, classées par difficulté et avec une version XXL pour recevoir ses amis. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (381 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782013962933
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