Des explications sur le fonctionnement de l'odorat pour apprendre à l'utiliser efficacement dans sa vie personnelle et professionnelle (oenologie, parfumerie, aromathérapie, entre autres). L'impact des odeurs du quotidien sur les choix, les émotions et les souvenirs est également démontré. Avec un carnet d'odeurs à la fin de l'ouvrage. ©Electre 2021