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un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir
Auteurs :
Année de parution :
1993
Index. - Bibliogr.. - Glossaire. Contient : un exposé : Systèmes alimentaires et histoire de l'alimentation ; un essai : Le Combat inachevé.
Détails
Editeur :
Collection :
Dominos
Importance matérielle :
126 p. : ill. en noir et en coul. : 18 cm
9782080351715
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