Près de Metz existe un jardin fruitier ouvert au grand public, et possédant un patrimoine d'agencement remarquable. Les photographies des auteurs sont là pour illustrer tout le potentiel du jardin. Electre 2014

Des conseils pour cultiver et cuisiner facilement 70 légumes traditionnels et petits fruits, au rythme des saisons. Avec 55 recettes : artichauts farcis aux légumes, salade de pissenlits au lard, tarte à la rhubarbe, soupe de melon à la menthe, flan aux poires, entre autres. ©Electre 2017

Le jardinier présentateur de l'émission Silence, ça pousse ! S. Marie donne ses petits et grands secrets qui font les beaux jardins : apprendre à connaître son jardin : exposition, qualité de la terre, donner aux plantes un milieu comparable à leur milieu d'origine...

Tous les textes sacrés (Bible, Coran, Avesta...) ont décrit le paradis sous la forme d'un jardin clos, divisé en quatre parties, au centre duquel coule une source. C'est dans ce jardin que les élus accèdent enfin à la satisfaction de tous leurs sens. Ce livre propose une promenade à travers le monde (France, Espagne, Maroc, Egypte...) pour découvrir les jardins qui ont voulu recréer ce mythe.

Conseils pour cultiver et cuisiner facilement soixante-dix légumes traditionnels et petits fruits, au rythme des saisons.

Cette somme de près de 700 pages rassemble tout ce que les jardiniers ont besoin de savoir sur leur jardin et leur potager. Retrouvez toutes les techniques pour reconnaître et apprivoiser l'espace (un sous-bois, une prairie, un terrain montagneux…), créer et entretenir un potager et les fiches détaillées de plus de 300 plantes du jardin ou du potager, classées selon le territoire auquel elles appartiennent. Et toujours avec les très belles photos du jardin et du potager télégénique de Stéphane Marie. 

Pour apprendre à réaliser des espaces, ouvrir des perspectives, créer un point d'eau, choisir le type de bordures et les éléments nécessaires pour agrémenter le jardin, grâce à l'expérience du jardinier. ©Electre 2016

Un ouvrage qui met à l'honneur les graminées au travers de la présentation de douze jardins réalisés par des paysagistes européens. Avec des exemples pour des utilisations particulières (en bordure, autour d'une piscine, en pot, en rideau, etc.) et une description de 40 graminées, chacune illustrée d'une photo en situation et accompagnée de conseils de culture et d'utilisation.

Stéphane Marie nous fait comprendre cette relation fondamentale entre les plantes et leurs territoires privilégiés. Bien connaître son jardin et choisir pour chaque territoire les plantes qui lui sont adaptées, voilà les clés d'un beau jardin. Comment fonctionnent une prairie sèche, une prairie humide, un sous-bois, une lisière...Dans un même jardin, selon l'exposition, la présence ou non d'arbres, la nature du sol, se retrouvent plusieurs de ces territoires. Inutile d'essayer de faire pousser des iris de Sibérie dans la caillasse surchauffée d'un jardin de Provence : originaires de prairies marécageuses, ils adorent avoir les pieds au frais ! Pour les iris barbus c'est l'inverse. Que l'on soit débutant ou confirmé, ce savoir-faire fondamental que nous livre Stéphane Marie, sous la plume de Dany Sautot, nous évitera bien des erreurs. Les magnifiques photographies prises pour la plupart dans son jardin accompagnent ses conseils et astuces, ses dessins, et la description des gestes et techniques à connaître.