Pratiquement inconnu de son vivant en Amérique, Jim Thompson (1906 - 1977) n'a cessé, depuis sa mort, d'être réédité, adapté au cinéma et réévalué. Saluée par Stephen King, Barry Gifford, James Ellroy, son oeuvre décrit "un monde sans Dieu, peuplé de gens pour qui le meurtre n'est qu'une banale corvée... Et les vagabonds, arnaqueurs et prostituées qu'il choisit de décrire ne sont pas moins révélateurs d'un comportement que les aristocrates et les grands bourgeois de Marcel Prous". (Gifford). La biographie de Michael McCauley nous fait découvrir l'homme à travers les étapes de sa vie : la suite ininterrompue de petits métiers (acteur, joueur professionnel, projectionniste, ouvrier sur un pipe-line), les rapports difficiles avec un père peu communicatif, le travail d'écrivain pour le département de l'Agriculture pendant la Dépression, le séjour à Hollywood et les scénarios pour Stanley Kubrick, la lutte contre la maladie et l'alcoolisme. Ecrit avec l'aide de la famille Thompson, le livre inclut une douzaine de témoignages décisifs, s'appuie sur des documents et fait le premier portrait en profondeur de celui qui a révolutionné le roman noir.

Présentation de l'histoire du café et des secrets de sa fabrication. L'ouvrage détaille les techniques de préparation (choix, achat, conservation), ses variétés, ses usages (jardin, soins du corps, etc.) et ses vertus (tonifiant, hydratant, etc.). Avec des conseils pour préparer ses propres mélanges et des idées de recettes sucrées et salées. Electre 2015