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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
Assemblez !
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782317010972
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2022
Une découverte illustrée de la cuisine vietnamienne : ses ingrédients phares, ses ustensiles ainsi que les gestes et les usages qui leur sont associés. L'auteure décrit les harmonies de saveurs, les plats de fêtes, les rituels associés aux repas du quotidien, et propose des recettes : sauces, condiments, rouleaux de printemps, nems, soupe de nouilles, canard laqué, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Guide illustré
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : illustrations en couleur : 23 x 18 cm
9782317029691
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Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Après une présentation du matériel nécessaire, l'auteure propose un ensemble de recettes à faire par, ou avec, des enfants. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
J'assemble et c'est prêt !
Assemblez !
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782317011283
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Nouveauté
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Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2024
Plus de vingt recettes emblématiques du Vietnam accompagnées d'informations sur les produits, les traditions et l'art de vivre du pays. Sont notamment présentés le bo bun, le banh mi, le porc laqué ou le flan coco. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Les meilleures recettes de mon pays
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : illustrations en couleur : 24 x 19 cm
9782317035470
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