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Auteurs :
Année de parution :
2018
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Editeur :
Collection :
Easy ! (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (133 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782317013522
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Auteurs :
Un itinéraire culinaire à travers les cinq régions du Maroc afin de découvrir le patrimoine gastronomique de ce pays. Pour chacune, sont présentés les produits du terroir, les meilleures recettes, les bonnes adresses ainsi que des informations sur l'art de vivre et l'artisanat. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Balade gourmande
Importance matérielle :
1 vol. (207 p.) : illustrations en couleur, cartes : 30 x 25 cm
9782317026836
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Des recettes de pâtisserie marocaines, pour toutes les occasions, présentées en pas à pas : sablés à la cannelle et au chocolat, makrout aux dattes, gâteau de semoule à la poêle, truffes aux dattes et aux noix ou encore cornes de gazelle glacées. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (137 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317033087
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Année de parution :
2017
Une découverte de la cuisine libanaise à travers des recettes traditionnelles expliquées étape par étape. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Easy ! (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782317025686
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Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
Easy ! (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782317010996
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Nouveauté
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Année de parution :
2019
Des recettes simples à réaliser avec peu d'ingrédients et des conseils pour découvrir la cuisine libanaise : houmous, mezzé, falafels ou encore taboulé. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
En 4 ingrédients
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782317020896
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Auteurs :
Une sélection de recettes de soupes complètes : ajo blanco, shambar, solyanka, phô, soupe à la bière, entre autres. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Cuisine du quotidien
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
9782317026591
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Année de parution :
2019
150 recettes marocaines, avec des informations sur les ingrédients incontournables, des anecdotes sur la culture gastronomique du pays et des reportages photographiques à Marrakech, Fez et Essaouira. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : illustrations en couleur : 32 x 24 cm
9782317020827
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Des recettes de plats typiques de la gastronomie marocaine contenant seulement quatre ingrédients : briouates aux épinards, tajine de poulet Mquali, couscous végétarien, cigares au miel, ...
Détails
Editeur :
Collection :
En 4 ingrédients
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782317015281
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Plus de vingt recettes emblématiques du Maroc accompagnées d'informations sur les produits, les traditions et l'art de vivre du pays. Sont notamment présentés les briouates à la viande hachée, la taktouka, le tajine de poulet aux olives et citrons confits ou les cornes de gazelle. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
Les meilleures recettes de mon pays
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : illustrations en couleur : 24 x 19 cm
9782317035456
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