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Auteurs :
Année de parution :
2013
Le P-DG de McDonald's France revient sur son parcours d'autodidacte, des Trente Glorieuses au XXIe siècle. Après un passage par le monde de la publicité, il intègre en 1995 la division française de la multinationale et la réforme en profondeur, changeant sa carte, ses restaurants et son logo.
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Editeur :
Collection :
Documents
Importance matérielle :
1 vol. (294 p.-[24] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 22 cm
9782749125619
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