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Article
Auteurs
Potin, Philippe null
Bulletin : La Recherche octobre 2022
Date parution pério
2022-10-01
La prolifération d’algues vertes sur les côtes bretonnes ou de sargasses (algues brunes) aux Caraïbes donne à ces végétaux sous-marins une mauvaise réputation – même si les algues sont consommées depuis longtemps à travers le monde. Pour l’auteur, il est temps de les réhabiliter. Les forêts de grandes algues marines sont appelées à devenir un acteur majeur de la transition écologique, en nous aidant à relever un double défi : assurer la sécurité alimentaire de plus de 9 milliards d’humains en 2050 tout en limitant nos émissions responsables du réchauffement climatique.
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Année de parution :
2024
Et si la solution aux crises écologiques se trouvait dans nos océans ? Nées il y a 1,5 milliard d'années, les algues recouvrent une grande partie du globe terrestre et ont contribué à façonner le monde du vivant. Certaines populations s'en nourrissent depuis longtemps, et on les trouve dans de nombreux produits de notre quotidien. Pourtant, leurs capacités incroyables sont encore largement inexplorées. Source presque infinie d'innovations à venir, elles offrent des alternatives insoupçonnées pour réduire la pollution, nourrir les êtres humains, préserver la biodiversité ou encore lutter contre le réchauffement climatique. Les algues, héroïnes du futur ! Ecrit par Vincent Doumeizel, conseiller pour les océans au Pacte mondial des Nations unies, et illustré par Lilately. Relecture scientifique par Philippe Potin, chercheur en biologie marine à la station biologique de Roscoff
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (27 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782491231217
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