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Année de parution :
2015
Issues de journées d'étude tenues en novembre 2014, ces contributions sont consacrées à l'alimentation pendant la Grande Guerre. Elles abordent les thèmes de la nourriture des poilus, l'influence de la médecine et de l'hygiénisme, la place de l'alcool en temps de guerre, son approvisionnement, les évolutions des entreprises alimentaires, la cuisine au front et à l'arrière ou l'aide alimentaire. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (207 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9789461612786
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Wamabi 0 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2024
Ensemble de réflexions sur les actions de valorisation et de médiation des collections patrimoniales en bibliothèque. Les auteurs examinent les choix d'actions et de collaborations ou encore l'initiation de nouveaux usages. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
; #53
La boîte à outils
Importance matérielle :
1 vol. (206 p.) : illustrations en couleur : 24 x 16 cm
9782375461709
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