A la suite de Vive la malbouffe, les auteurs font un état des lieux ironique en matière d'innovations agro-alimentaires : fromage sans lait, frite aromatisée, légumes transgéniques... Ils dénoncent le laxisme qui touche l'agriculture biologique et montrent les liens qui existent entre la crise économique et la malbouffe.

Partant du constat que la politique de santé publique en matière de vaccination est incohérente et obsolète, les auteurs proposent des mesures pour évaluer le rapport entre les risques encourus et les bénéfices apportés, afin de regagner la confiance des Français dans ce domaine. ©Electre 2018

Le paléoanthropologue retrace l'histoire de l'évolution humaine depuis les premières migrations hors d'Afrique. Il montre comment biologie et culture sont intimement liées et en quoi l'évolution du cerveau ainsi que la quête incessante d'énergie ont influencé les comportements ou encore l'environnement. Une réflexion sur les origines et le devenir de l'espèce humaine.