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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
1994
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Editeur :
Importance matérielle :
79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2021
Un ouvrage complet avec quatre parties : Connaître les champignons : leur anatomie, leur forme, leur mode de reproduction...Les champignons et leurs milieux : quelles espèces on trouve en forêt, en montagne, dans un jardin...Un répertoire illustré des 400 espèces classées selon leur forme pour une identification rapide.Un guide pratique pour cueillir, conserver et cuisiner les espèces comestibles (cèpes, morilles, girolles...)
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Editeur :
Collection :
Larousse pratique
Importance matérielle :
1 vol. (408 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782036007376
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Soumagne 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1995
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Editeur :
Importance matérielle :
LXXXII p.-[400] pl. en coul.-290 p. : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782040271565
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2021
Un guide de terrain pour découvrir et identifier 300 espèces de champignons, photographiés dans leur milieu naturel. Avec des pictogrammes détaillant leurs caractéristiques : comestible, toxique, mortel, parasite, entre autres. Avec pour chacune : le nom scientifique, une description de chaque partie du champignon, la chair, les spores ou encore leur habitat. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Quel est donc ?
Importance matérielle :
1 vol. (447 p.) : illustrations en noir et en couleur : 20 x 14 cm
9782092791424
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Ja 0 exemplaire(s) disponible(s)
Sn 1 exemplaire(s) disponible(s)
Baelen 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Collection :
L'Oeil nature
Importance matérielle :
1 vol. (304 p.) : ill., tab., couv. ill. : 22 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Encyclopédie qui recense 400 espèces de champignons de France et d'Europe sous forme de fiches illustrées indiquant la morphologie à différents stades de croissance, les dimensions, la toxicité, l'habitat... Avec des conseils pratiques de préparation des champignons, des recettes de cuisine et des information sur la biologie et l'écologie des champignons. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (408 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782035918246
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