En 350 photos saisissantes, ce beau-livre transporte le lecteur aux quatre coins de la planète, au c?ur de la vie des femmes et des hommes ? artisans, paysans, travailleurs ? qui produisent plusieurs denrées faisant partie du quotidien. Ces personnes à la base de la chaîne commerciale ont soif de justice et de reconnaissance. À travers des paysages lumineux et colorés ainsi que des portraits intimes et touchants, ce tour du monde, réalisé dans 15 pays d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine, présente 14 filières du commerce équitable ? des plus communes, comme l'artisanat, le café et le cacao, aux moins connues, comme le karité, le quinoa et le guarana.

Un ouvrage illustré sur une coopérative équitable de café mexicain au coeur des montagnes de l'isthme de Tehuantepec, dans l'Etat du Oaxaca. Il permet de faire connaissance avec les hommes et les femmes dont le quotidien est ponctué par la culture du café. L'auteur élargit le propos car le label s'est étendu à d'autres produits notamment la banane, le thé, le cacao, etc.