L'image du flamenco a souvent été celle d'une Espagne à touristes en mal d'exotisme, de paellas réchauffées, de danseurs hidalgos à la fière allure et de danseuses aux robes colorées. La réalité est andalouse, le flamenco a une histoire, un sens, une philosophie bien éloignée de ces clichés. Cet ouvrage tente d'établir l'étroite relation entre le flamenco et la société andalouse dont il est issu pour démystifier ainsi un art trop longtemps galvaudé par les uns et momifié par les autres.