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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être 641 SARRAN Disponible

Sarran

Auteurs :
Sarran, Michel
Pellé, Géraldine
Année de parution :
2017
Un hommage au chef toulousain étoilé, à la rencontre de sa cuisine, de ses saveurs, de ses textures et des émotions qu'elle suscite à travers seize recettes. ©Electre 2020
Editeur :
Glénat
Collection :
Le Verre et l'assiette
Importance matérielle :
1 vol. (391 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782344024263
Cuisine française
Cuisine française
Gastronomie
Gastronomie -- France
France
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