Les plantes grimpantes sont d'une grande variété. Il existe en particulier des espèces dites de climat doux qui peuvent trouver leur place bien au-delà de la zone méditerranéenne. De plus, elles n'ont que des qualités : leur culture est simple, leur encombrement peu important et pour un investissement dérisoire, elles apportent diversité et étoffe au décor.

L'histoire et l'origine de 300 variétés de fruits sont présentées et agrémentées d'anecdotes, de souvenirs, de photographies et de gravures.

Ce guide décrit les principales plantes médicinales et leurs usages en cas de petits maux quotidiens comme maux de tête, problèmes de digestion, manque de sommeil, stress... Electre 2015

70 portraits de plantes dont sont issues des boissons, du caféier à la betterave en passant par le cocotier, l'orge, la tomate et la vigne. Avec des recettes de cocktails et des anecdotes. ©Electre 2015

Des conseils pour cultiver des potagers adaptés aux petits espaces et aux balcons. ©Electre 2019

Un guide avec tous les conseils nécessaires pour créer son jardin de plantes médicinales et 60 fiches détaillées de plantes avec la manière de les cultiver, de les récolter, de les conserver, de les préparer et de les utiliser.

À défaut de se lancer dans la culture d'un verger, optez pour les petits fruitiers d'une grande simplicité de culture, rien à voir avec les poiriers, les pommiers ou les pêchers... Sommaire1. Avant de vous lancer dans la plantation, l'ouvrage répond aux nombreuses questions que vous vous posez :- Quels fruitiers mettre au jardin ou sur la terrasse ?- Quel emplacement, quelle nature de sol, quel climat, quelles quantités planter ?- Quand les acheter ? Quel terreau ? Comment les multiplier, les marcotter, les bouturer ? Quand et quelle quantité d'engrais et d'amendement apporter à vos fruitiers pour bien les nourrir ?- Vous trouverez aussi de petites recettes pour maintenir vos fruits sains (ortie, prêle, consoude) et des traitements de base pour les fortifier et prévenir de certaines maladies (oïdium, mildiou, pucerons). 2. Les 50 meilleurs petits fruitiers particulièrement adaptés au jardin et au balcon. Pour chacun d'eux une fiche complète de culture : entretien, plantation, taille, traitement, récolte et utilisations, bonnes espèces et variétés. 

Cinquante conseils pour se lancer dans un potager et l'entretenir, selon ses besoins et la surface disponible. ©Electre 2018

Savez-vous que les vertus adoucissantes de l'oignon calment la toux et que cet antibiotique naturel renforce vos défenses  ?  Qu'une portion de 200  g de haricots verts fournit près de la moitié de vos besoins journaliers en vitamine A ? Que la courgette, riche de 94 % d'eau, est très digeste grâce à ses fibres douces et qu'elle apporte rapidement une sensation de satiété  ?  Parce qu'ils permettent de diversifier et d'équilibrer notre alimentation, parce qu'ils sont sources de vitamines, de minéraux et de protéines, nous savons tous aujourd'hui que les légumes sont la clé de notre santé.Découvrez dans ce livre les bienfaits nutritionnels de 60 superlégumes et sans attendre, plantez-les dans le potager  familial !  Saison par saison, pour chaque légume, une fiche illustrée détaille  :Ses atouts santé (antioxydants, oméga-3, fibres…)Ses éventuelles contre-indications (diabète, allergie, calculs rénaux…)Les meilleures variétés, comme les cultiver facilement et les récolter au bon moment.    Du jardin à l'assiette, le meilleur chemin vers la santé  !Antioxydants, anticancer, détox ou riches en fibres… certains légumes sont de véritables «  bombes  » nutritionnelles, alors cultivons-les au potager  !Pour chacun des 60 légumes (présentés par période de récolte), une fiche illustrée avec ses atouts santé et toutes les infos pour choisir les meilleures variétés et les cultiver avec succès.

Des conseils et des notions simples pour cultiver 50 plantes méditerranéennes sous tous les climats au jardin ou en pot. ©Electre 2017

Des astuces et des conseils pour cultiver des fleurs et des légumes sur son balcon. ©Electre 2018

Guide avec tous les conseils nécessaires pour installer et entretenir des plantes médicinales en pots ou en jardinières ainsi que 50 fiches détaillées des plantes qui indiquent la manière de les cultiver, de les récolter, de les conserver, de les préparer et de les utiliser. Electre 2014

Si vous vous intéressez aux oliviers, vous ne pouvez qu?être comblépar ce livre qui en fait le tour complet !De son origine à sa diversification, de la fabrication de l?huileà la variété des olives de l?Antiquité à nos jours, des techniquesde culture à la récolte, sans oublier quelques petits coursde dégustation, les tapenades, les noyaux, les savons? Vous saurez toutsur les oliviers ! Le tout, agrémenté d?un catalogue de plus de trentepages, présentant différentes variétés d?olives à taille réelle.Ces belles photographies vous mettront l?eau à la bouche,et ça tombe bien puisqu?un livret de 16 pages de recettes gourmandesaccompagne ce livre !Serge Schall est né en 1958 à Marseille. Il poursuit des études qui le mèneront à un Diplôme de Docteur-ingénieur en Agronomie, puis il se lance dans le monde du travail. Successivement directeur d?un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d?une pépinière, il décide, il y a une dizaine d?années, de prendre une nouvelle orientation et de mettre ses connaissances à la disposition du grand public.Depuis, il collabore de manière permanente à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et complète son propos par la rédaction régulière de livres sur les plantes et le jardin,près d?une vingtaine à ce jour. Il est déjà l?auteur, chez Plume de carotte, de De mémoires de potagers, De mémoires de vergers, Tomates, Plantes à bonbons et Raisins.Points forts- le tour complet des histoires humaines autour des oliviers.- une iconographie riche et inédite, avec notamment 30 pages de variétés d?oliviersreprésentées à taille réelle.- 2 suppléments originaux (une belle reproduction ancienne et un mini livre de cuisine)

Présentation de 150 variétés anciennes de légumes résistantes aux maladies et d'une valeur nutritionnelle élevée : carotte de Carentan, aubergine ronde de Valence ou encore tomate royale des Guineaux. ©Electre 2019

Des conseils pratiques afin de cultiver des fleurs, des fruits et des légumes selon les saisons et le rythme du monde végétal. Les auteurs proposent d'apprendre à s'occuper de son jardin en prenant son temps pour découvrir les plantes sous un nouveau jour, respecter l'environnement et développer sa créativité. ©Electre 2017

Le dimanche, autrefois, lorsque l'on rendait visite à Mémé, l'usage voulait qu'on lui offre une «  plante verte  ». Bien enveloppée dans son papier de couleur plissé en accordéon, elle trônait fièrement au centre de la table de la salle à manger ou sur la télévision.Depuis, le dieffenbachia, la sanseveria, le capillaire ou le monstera de Mémé sont redevenues des stars de nos intérieurs design. Graphiques, exotiques et furieusement déco, elles sont faciles à vivre, même si vous n'avez pas la main verte  !Les 50 meilleures plantes de Mémé  :Une fiche de culture illustrée détaille comment installer chaque plante au bon endroit, bien l'entretenir et choisir la bonne variété.Des encadrés pratiques pour partager les trucs et astuces de grand-mère  : bouturer, faire refleurir, épousseter… elle n'avait pas son pareil pour «  faire durer  » ses plantes  !  Pour vos plantes d'intérieur, demandez à Mémé  !

Un vrai petit potager sur son balcon, c'est possible  !  Ce guide vous donne toutes les astuces et techniques d'entretien pour réussir votre potager  : plants ou semis, repiquage, terreau, rempotage, arrosage… Découvrez la palette de plus de 30 fruits et légumes à récolter sur votre balcon tout au long des saisons  : salades, choux, radis, aubergines, fenouils, melons…  Récoltez, partagez, savourez  !

Redécouvrez au fil de balades dans la nature le plaisir de cueillir ces herbes et ces baies qui faisaient autrefois le régal de nos grands-parents  !  Champs, landes et forêts regorgent de  plantes et de petits fruits comestibles à récolter tout au long des saisons  :  plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier, richement illustré de dessins et de photographies, en répertorie plus de 50 et vous accompagne dans la cueillette de ces plantes délicieuses.Vous y trouverez notamment  :Les techniques pour les identifier  avec une description détaillée des feuilles et des fruits, les régions dans lesquelles les trouver  et des anecdotes historiques ;Les conseils pour les récolter  en bonne quantité et les conserver, leurs qualités gustatives et leurs propriétés médicinales ;Les recettes secrètes et tours de main de Grand-Papa (confitures, gelées, salades, liqueurs...).Cueillez en toute simplicité avec Grand-Papa  !

Tisanes, sirops et préparations aux plantes font partie de notre quotidien. Et si on les cultivait tout simplement sur son balcon, ou sa terrasse pour profiter de leurs bienfaits ?Pour chacune des 50 plantes, une fiche détaille :• les conseils de culture et d'entretien 100% bio;• les bons gestes pour réussir récolte et conservation;• des « recettes » d'infusions ou de préparations avec leurs indications thérapeutiques.Avec en plus : un index des petits maux et pathologies pour trouver rapidement la bonne plante à utiliser !La santé est au bout du balcon !

Comment aménager un coin de verdure  so fresh  où il fait bon prendre racine, un refuge ombragé et ressourçant même en période de canicule ? Le secret de la fraîcheur, c'est de planter dense à tous les étages : jouer avec l'ombre des arbres et arbustes, mais aussi couvrir le sol de plantations ! Découvrez pas à pas, dans ce guide pratique abondamment illustré, les conseils d'un jardinier expérimenté pour garder la tête au frais :•  Arbres, arbustes, plantes grimpantes et vivaces : plus de 70 variétés  sélectionnées à planter en priorité pour apporter de l'ombre, habiller murs et clôtures, créer un tapis de verdure avec tous les conseils de culture au l de l'année.•  Des conseils pratiques pour s'équiper du sol à la tonnelle et installer un espace aéré, durablement frais et convivial : quel revêtement privilégier pour limiter l'évaporation, opter pour un simple voile d'ombrage ou une pergola bioclimatique…•  Des idées déco, des astuces pour les balcons et les terrasses, toutes les techniques pour récupérer l'eau, choisir le bon paillage.Un jardin où il fait bon vivre en été  !

Un guide pour cultiver un potager dans un terrain réduit ou en culture hors sol et connaître les techniques d'entretien des plantes et d'utilisation de l'espace. Avec cinquante fiches présentant des légumes, des herbes aromatiques et des plantes médicinales faciles à cultiver. ©Electre 2017