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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.83 BANDET Disponible

Boulangerie créative par Bo & Mie

Auteurs :
Bandet Jean-François
Szekula Magali
Plus de cinquante recettes de pains, viennoiseries et autres produits boulangers. Les techniques de base pour réaliser une pâte feuilletée et différentes crèmes sont présentées. ©Electre 2022
Editeur :
Flammarion
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : illustrations en couleur : 29 x 22 cm
9782080264695
Cuisine (pain)
Gâteaux
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