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Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1985
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Es 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Importance matérielle :
118 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Le chef réputé expose la manière dont la cuisine, comme ciment familial et manière de donner du plaisir, forme une parade sûre aux tourments qu'impose l'épreuve pandémique. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Le monde en soi
Importance matérielle :
1 vol. (87 p.) : 22 x 12 cm
9782815945295
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2016
Michel Troisgros, chef trois étoiles dont le nom est à lui seul promesse de haute gastronomie, réunit dans ce livre 81 recettes des spécialités de son café-restaurant-épicerie de Roanne : Le Central. Une cuisine abordable, d'une grande variété d'inspirations, pour une table simple et élégante.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782812610370
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