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Auteurs :
Année de parution :
2016
Une découverte de la cuisine indienne, à travers une simplification des règles traditionnelles et une nouvelle manière de cuisiner les épices et les ingrédients venus d'Inde. Les spécialités du nord et du sud de l'Inde sont raccourcies dans leur préparation pour satisfaire les cuisiniers contemporains pressés. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (256 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501102070
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2019
Une découverte de la cuisine indienne, à travers une simplification des règles traditionnelles et une nouvelle manière de cuisiner les épices et les ingrédients venus d'Inde. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine le monde
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501139212
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