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Présente les recettes de ce créateur culinaire qui varient des classiques francais ou italiens avec l'utilisation d'ingrédients exotiques. Chaque plat revêt un aspect esthétique. ©Electre 2022
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Importance matérielle :
1 vol. (133 p.) : illustrations en couleur : 31 x 24 cm
9782874151071
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Année de parution :
2010
De ces 10 escales dans différents pays du Sud (France, Espagne, Maroc, Italie, Grèce), les auteurs ont rapporté 60 recettes reflétant la diversité de la cuisine méditerranéenne, qu'ils restituent dans ce journal de bord agrémenté de photographies et d'adresses.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782507004125
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