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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782729828141
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Conscience et création de valeurs
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill., couv. ill. : 23 cm
9782913281769
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Le poisson est un aliment bénéfique mais menacé. Il apporte de bons nutriments mais nous renvoie aussi les polluants dispersés en mer. Le livre présente les méthodes de pêche, l'élevage, les labels et dresse un état des stocks de poissons dans le monde avec des recommandations pour les pêcheries et, au final, pour les consommateurs.
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Editeur :
Collection :
Collection attitude
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. : 12 x 12 cm
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