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Année de parution :
2022
Des conseils pour composer des repas simples, sains et transportables dans une boîte, inspirés par les cuisines du monde : bento couscous, bento niçois, bento tortilla, bento tonkatsu, entre autres. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine du quotidien
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
9782317029035
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Auteurs :
Une sélection de recettes de soupes complètes : ajo blanco, shambar, solyanka, phô, soupe à la bière, entre autres. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine du quotidien
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
9782317026591
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Une cinquantaine de recettes pour réaliser, sans machine, les pains classiques français (complet, de campagne, baguette) mais aussi des pains indiens, libanais, portugais, scandinaves, entre autres. Des informations sur les farines, le levain, les différents types de cuisson ainsi que des conseils et les gestes adéquats photographiés complètent l'ouvrage. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine du quotidien
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
9782317026638
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