Un appel à la prise de conscience politique en matière écologique. L'auteur examine la fréquence, la localisation, les causes et la prévisibilité des catastrophes naturelles avant se prononcer sur l'impact du changement climatique et la responsabilité humaine. ©Electre 2015

Enquête sur les troubles sanitaires engendrés par l'omniprésence des molécules chimiques dans l'alimentation, l'air et l'eau. Les auteurs mettent en parallèle la multiplication des maladies (cancers, diabètes, troubles de la puberté, etc.) et l'invasion du quotidien par le bisphénol A, les phtalates et les pesticides, et proposent des solutions, notamment politiques, pour les éliminer. Electre 2015

Soupçonnées d'être néfastes pour la santé, les nanoparticules sont devenues omniprésentes : cosmétiques, emballages, textiles, produits alimentaires, médicaments, etc. L'auteure s'interroge sur leur utilité et leurs effets sur l'organisme. ©Electre 2016

La journaliste analyse les risques de conflits sociaux engendrés par le réchauffement de la planète. Elle démontre le fait que le durcissement de la vie des citoyens, dû aux changement climatique, fragilise les sociétés. Enfin, elle propose des solution de financement pour la protection de l'environnement. ©Electre 2017

Une réflexion sur la réintroduction d'espèces disparues sur le territoire français (le loup, le lynx, l'ours, le bison, l'esturgeon ou le saumon). Spontanés ou suscités, ces retours provoquent toujours de vives réactions en raison de la peur que certains animaux inspirent mais également à cause de la remise en cause des pratiques agricoles et pastorales qu'ils obligent. Electre 2015

Les zoos participent aujourd'hui à la défense de la biodiversité en contribuant à la sauvegarde des animaux sauvages et en collaborant activement aux divers programmes d'élevage, de préservation et de réintroduction d'espèces. Ainsi, face à l'extinction massive des animaux, de tels lieux permettent de sensibiliser les petits et les grands à la préservation de la nature. ©Electre 2019

Une étude sur l'évolution que doit connaître le monde de l'agriculture afin de produire suffisamment de nourriture pour la planète malgré l'augmentation constante de la population, tout en protégeant l'environnement. L'auteure propose ses réflexions sur l'agriculture, notamment l'utilisation des pesticides et des OGM ou l'irrigation. ©Electre 2017

De nouveaux acteurs dans la lutte contre le réchauffement climatique obtiennent maintenant des résultats tangibles. Ce sont le monde de l'entreprise et de la finance, les collectivités territoriales, des ONG ou des groupements de citoyens. Incarnant les prochains maîtres du climat, ils se mobilisent aussi bien par intérêt que pour des raisons éthiques. Leurs initiatives sont ici présentées. ©Electre 2019

Nous partageons l’ordinaire de nos vies avec les animaux. Par choix, des chiens et des chats habitent nos maisons ; de fait, insectes, pigeons et rats résident en ville. Il serait aisé d’oublier ceux que nous mangeons, ceux dont nous revêtons la peau, ceux encore sur lesquels ont été testés les produits d’entretien et les médicaments que nous utilisons. Nous préférons souvent ignorer qu’il a fallu interrompre une vie pour pouvoir bénéficier des produits finis que nous en tirons. Dailleurs, la mise mort d’animaux est parfois insoupçonnable et contre-intuitive - comment deviner la présence de gélatine de porc dans un sorbet ? - ou reste imperceptible car elle n’est qu’une étape dans un processus de fabrication, comme c’est le cas pour toutes les substances testées sur les animaux. À travers l’étude de gestes apparemment insignifiants ou de pratiques grande échelle - l’élevage industriel et l’exprimentation animale -, l’auteur nous pousse à nous interroger : que nous apprennent ces pratiques ? Sont-elles justifiables ? justes ? Pourquoi la reconnaissance par le droit du caractère sensible des animaux provoque-t-elle de tels débats ?

Cet essai sur l'agriculture biologique interroge son succès et la nature des produits qui s'en réclament. L'auteur étudie son impact environnemental et sanitaire, son industrialisation, la diversité des pratiques selon les pays, sa certification et son image auprès des consommateurs. ©Electre 2018

L'auteur, spécialiste en endocrinologie et en maladies métaboliques à l'Institut Pasteur de Lille, fait le point sur la consommation de viande des Français en s'interrogeant de façon objective sur ses impacts positifs (apport en protéines) et négatifs (obésité, diabète, hypertension artérielle, maladies cardio-vasculaires, etc.) sur la santé. Il prodigue également des conseils nutritionnels. ©Electre 2016