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Année de parution :
2007
Les thèmes traités sont la formation du secteur agroalimentaire, les techniques innovantes, la stratégie des acteurs de l'innovation et les consommateurs.
Détails
Editeur :
Collection :
Histoire de l'innovation et entreprise
Histoire de l'innovation et entreprise
Importance matérielle :
1 vol. (IV-300 p.) : ill., couv. ill. : 24 cm
9782296036079
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Année de parution :
1997
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Editeur :
Collection :
Histoire de l'innovation et entreprise
Histoire de l'innovation et entreprise.
Importance matérielle :
222 p.-[8] p. de pl. : ill., couv. ill. : 24 cm
9782738452610
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