Recherche | Bibliothèques de la Province de Liège

Un guide pour repérer les plantes sauvages à cueillir et pour apprendre à les préparer pour les manger crues. L'auteur met en valeur leurs vertus nutritionnelles, notamment leur teneur en vitamines et en sels minéraux, supérieures à celles des plantes cultivées. Il indique aussi les périodes pour récolter ces végétaux, les lieux où les trouver et quelles parties utiliser. ©Electre 2018

Détails

Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (110 p.) : ill. en coul. : 21 cm

9782869853560

Cuisine (plantes sauvages)

Plantes sauvages comestibles

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Cataplasmes, remèdes naturels

Auteurs :

Desarzens, Véronique

Année de parution :

2011

Issus de la médecine populaire, les cataplasmes sont des remèdes simples et naturels d'une surprenante efficacité pour tout un cortège de maux.

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Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (110 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

9782869852624

Cataplasmes

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Stévia, le sucre vertueux

Auteurs :

Lazarin, Aymeric

Couplan, François

Année de parution :

2009

Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays, l'Union Européenne reste réticente quant à l'utilisation de la stévia comme édulcorant. Il semblerait que cette réaction des pays riches soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d'aspartame ou de saccharine.

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Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

9782869852204

Cuisine (stévia)

Stevia

Cuisine (stevia)

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Cueillir et cuisiner les bonnes mauvaises herbes

Auteurs :

Couplan, François

Année de parution :

2017

Détails

Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 21 cm

9782869853416

Cuisine (plantes sauvages)

Plantes sauvages comestibles

Cuisine (plantes sauvages)

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Plantes dépolluantes

Auteurs :

Lazarin, Aymeric

Année de parution :

2009

Détails

Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

9782869852273

Phytorestauration

Plantes d'intérieur

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Visage, soins aux plantes

Auteurs :

Desarzens, Véronique

Année de parution :

2010

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Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

9782869852396

Soins et hygiène

Visage

Phytocosmétiques

Visage -- Soins et hygiène

Phytocosmétiques

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Masques et lotions aux plantes

Auteurs :

Desarzens, Véronique

Année de parution :

2010

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Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

9782869852334

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Livre

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Stress

Auteurs :

Graz, Bertrand

Falquet, Jacques

Année de parution :

2010

Pourquoi parler de stress, de fatigue et d'hyperactivité tout ensemble ? Il y a de bonnes raisons à cela : les trois termes se rapportent à des problèmes qui, bien souvent, n'en font qu'un. On pourrait dire que nos problèmes de fatigue sont liés au manque de repos et à nos activités, ou plutôt notre hyperactivité, composée de mille occupations quotidiennes, auxquelles s'ajoutent tous les imprévus, divers engagements impossibles à tenir... et en fin de compte une dose excessive de stress. Symptômes autant que causes, l'hyperactivité, le stress et la fatigue ne sont pas que des problèmes individuels : ce sont autant de miroirs que nous tend le monde tel que nous le créons. On observe en outre une sorte de cercle de mimétisme du stress " qui fait que le stressé devient stressant et crée le stress, ce qui renforce à son tour son stress, etc. Heureusement, la nature peut venir à notre aide !

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Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (94 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

9782869852402

Stress -- Phytothérapie

Stress

Plantes médicinales

Phytothérapie

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Les| salades sauvages

Auteurs :

Couplan, François

Année de parution :

2011

Détails

Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (110 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

9782869852631

Plantes sauvages comestibles

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Aromathérapie

Auteurs :

Faucon, Michel

Année de parution :

2009

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Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (153 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

9782869852280

Aromathérapie

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Plantes aquatiques, eau pure

Auteurs :

Lazarin, Aymeric

Lazarin, Guillaume

Année de parution :

2011

Afin de réduire les risques liés à la pollution de l'eau, l'amélioration et le perfectionnement des systèmes d'assainissement sont nécessaires. Les auteurs présentent les techniques de phytoépuration qui, grâce à certaines plantes, peuvent aider à améliorer la qualité de l'eau.

Détails

Editeur :

Sang de la terre

Collection :

Les Vertus des plantes

Importance matérielle :

1 vol. (126 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

9782869852617

Eau -- Épuration

Plantes aquatiques

Eau -- Épuration

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