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Spa Réserve 641 AUB Disponible

<>Aliments fermentés traditionnels

Auteurs :
Aubert, Claude
Année de parution :
1985
Editeur :
Terre vivante
Collection :
Les Vrais aliments d'aujourd'hui et de demain
Importance matérielle :
261 p.
9782904082061
Ethnobotanique
Aliments fermentés
Aliments -- Microbiologie
Fermentation
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Trois-Ponts Section adultes 641 AUB Disponible

<>aliments fermentés traditionnels

Auteurs :
Aubert, Claude
Année de parution :
1996
Editeur :
Terre vivante
Collection :
Les Vrais aliments d'aujourd'hui et de demain
Importance matérielle :
268 p. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
Fermentation
Aliments fermentés
Cuisine (aliments fermentés)
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