Après une analyse qui montre que les personnes âgées sont indispensables et précieuses à la société, les auteurs cherchent à élaborer une science pratique au service de leur bien-être et de leur qualité de vie. Leur philosophie de l'humanitude propose des techniques et des savoir-faire qui donnent aux familles, aux soignants ou aux proches les éléments nécessaires pour prendre soin des seniors. ©Electre 2024

Proposition d'une nouvelle manière de consommer, plus saine, respectueuse de la terre et des animaux, avec des produits bruts à dominante végétale et d'origine locale. Ce nouveau modèle agro-écologique est la réponse aux problématiques environnementales mais aussi médicales (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires, entre autres). ©Electre 2023