L'ouvrage couvre l'UE1 (atomes, biomolécules, génome, bioénergétique, métabolisme) de la PAES. Sont abordées les principales réactions entre fonctions chimiques en biologie, la structure, la diversité et la fonction des molécules, l'organisation, l'évolution et la fonction du génome humain, la bioénergétique, le métabolisme ainsi que la biochimie des communications cellulaires. ©Electre 2020