Destiné aux lecteurs qui débutent dans l'oléiculture, ce guide pratique résume l'essentiel de la culture de l'olivier, en pleine terre ou en pot, en vue de la production d'olives ou dans un but ornemental. Toutes les étapes sont décrites et illustrées de photos ou de dessins : la plantation, la fertilisation, l'irrigation, la taille, la protection contre les ravageurs et maladies, les techniques de multiplication et de récolte. La préparation des olives de table et l'élaboration de l'huile sont également abordées. Les caractéristiques de 14 principales variétés cultivées en France sont détaillées dans des fiches synthétiques (zones de culture, périodes de floraison, de fructification et de récolte, importance de la production, résistance au gel, AOC...). Enfin, un carnet d'adresses et un glossaire complètent l'ouvrage de manière utile.

Si les jardineries donnent à l'amateur la possibilité de créer rapidement un décor printanier ou estival, il est autrement passionnant de produire soi-même ses propres plants et de les conduire au stade optimal de leur aspect décoratif. Enrichi de nombreuses photos, cet ouvrage recense les plantes annuelles, bisannuelles, vivaces et tropicales utilisées pour les massifs, parterres, corbeilles et plates-bandes. De la multiplication à la récolte de ses propres graines, tous les aspects de la culture sont abordés étape par étape : semis, bouturage, préparation du sol, fertilisation, plantation, tuteurage, taille, désherbage, traitements contre les maladies et ravageurs... Enfin, 50 fiches détaillent les spécificités de culture par espèce ou catégorie de plantes : grimpantes, d'orangerie, pour suspensions, à feuillage décoratif...

Ce guide présente les techniques de la culture en pots et en jardinières puis, par système de fiches, fait le portrait de 35 légumes et de 35 plantes aromatiques et condimentaires selon leurs spécificités culturales et culinaires. Suivent deux chapitres sur les plantes à faire germer et les fleurs comestibles.

Un choix de modèles d'abris pour les oiseaux ou autres auxiliaires du jardinier, faciles à construire avec le matériel de base (marteau, scie, perceuse, clous, vis...).

Présentation de ces deux espèces versatiles : choix des meilleures variétés, exemples d'utilisations originales, culture et tailles (bordures, topiaires, haies, labyrinthes...).