Recettes de tajines simples, rapides et sans ajout de matières grasses, à base de viande, de poisson ou de légumes.

Cet ouvrage familial et pratique fait le point sur tout ce qu'il convient de savoir pour que l'initiation des jeunes cavaliers soit une réussite, mais également sur les conditions idéales pour devenir propriétaire d'un poney.

12 idées de réalisations en vannerie pour le jardin : paniers, palissades, bordures, etc. Présente les différents matériaux utilisables (osier, sorbier, bouleau, etc.), les outils, ainsi que les différentes techniques de tressage : torche, crocane, tressage en planchette, etc.

30 recettes pour préparer en moins de 30 minutes des petits pots d'escargots aux tomates et à la lavande, un curry de gambas au lait de coco, des andouillettes grillées en gratin de pommes boulangères, des entrecôtes aux échalotes, une crème brûlée vanillée au pain d'épices, etc.

Pour identifier, acclimater et entretenir plus de 600 espèces de poissons d'eau douce, de mer ou saumâtre, plus de 100 espèces de plantes et plus de 50 espèces d'invertébrés, des fiches monographiques et illustrées. Des conseils pour construire un aquarium (matériels et équipements, le décor, le choix d'eau douce ou d'eau marine ou de terre, ...)

L'épagneul breton est un petit gabarit solide venu d'Armorique, le chien français le plus répandu à l'étranger. Un titre de gloire qu'il doit à son témpérament équilibré, ainsi qu'à ses aptitudes à la chasse. Ce livre présente toutes les informations nécessaires pour choisir, accueillir et prendre soin de son épagneul.

Présentation des races bovines en fonction de leurs effectifs et de leur destination (laitière, viande, autre) à travers des photographies et aborde tous les aspects de l'animal : mythologie, religion, art, publicité mais aussi la transhumance, l'achat, la nourriture, la corrida, etc.

80 recettes chaudes ou froides, salées ou sucrées, pour préparer une soupe fermière aux courgettes, du carpaccio de courgettes, des courgettes à la grecque, des fleurs de courgettes farcies à la niçoise, un tian de courgettes, une ratatouille niçoise, un gâteau diététique aux courgettes blanches et fromage blanc, de la confiture courgettes-bananes, etc.

Conseils, astuces et informations participent à l'apprentissage de l'acrylique mettant l'accent sur l'importance de la composition, la théorie des couleurs ou l'utilité des médiums. Plus de 500 illustrations sont expliquées étape par étape avec des schémas et des instructions détaillées.

C'est à la découverte de ce que l'on appelle les « liqueurs de ménage », mais aussi des vins, des ratafias et des eaux-de-vie maison que cet ouvrage vous invite. De l'hypocras au vin de sauge, en passant par la liqueur d'acacia et le véritable sirop de grenadine, réalisez vos propre boissons, à base de fruits classiques ou exotiques, ainsi que de fleurs et de baies sauvages. Bien souvent extraites des carnets de recettes de nos grand-mères, puisées aussi dans les traditions régionales, les 150 recettes présentées dans cet ouvrage sont très faciles à réaliser : pas besoin d'être le descendant d'une longue lignée de bouilleurs de cru ou d'un matériel sophistiqué pour réussir vos boissons maison. Et même si, comme le dit le slogan, ces produits sont à consommer avec modération, ne boudez jamais votre plaisir. À votre santé !