Pour découvrir le Brésil et organiser son séjour, des informations culturelles (histoire, économie, politique, société, religion, arts et artisanat, gastronomie, faune et flore), des adresses et des renseignements pratiques (transport, hébergement, restauration, sorties, sports, loisirs, itinéraires de promenades...). Electre 2015

Des adresses et des renseignements pratiques pour manger, se distraire, s'habiller, etc., à Metz et dans les environs, notamment dans le pays messin, le pays de Bitche ou le pays de Sarrebourg. ©Electre 2016

Pour visiter le Congo, ce guide donne des informations historiques et culturelles, des renseignements pratiques pour préparer son séjour et propose des circuits à travers le pays, accompagnés d'un choix d'adresses : hôtels, restaurants, commerces, etc. Electre 2015

Poussin n° 642 est un poussin comme les autres. comme les autres ? Enfin pas tout à fait...

Pour une fois, il va vraiment tout envoyer en l'air ! Louis s'ennuie dans sa vie d'étudiant de bonne famille. Il ne sait pas où il en est, il se pose des questions sur sa sexualité. Durant un séjour dans la maison familiale à Deauville, Louis se laisse aller à toutes les exagérations que lui permettent son âge et sa classe. Au lendemain d'une cuite en solitaire, il est surpris par Francis, un cambrioleur. Plutôt que d'appeler la police, il lui propose une virée où ils pilleront les maisons vides des richissimes amis de son père. L'occasion pour Louis d'avoir enfin des « putains de vacances qui déchirent ».

Mode d'utilisation de ce gélifiant végétal obtenu à partir d'algues marines transformées en paillettes, en barre ou en poudre, dans des recettes sucrées ou salées : bavarois aux fraises, flan de courgettes au basilic, mousse d'avocat au crabe, aspic de fruits exotiques...

200 quiz et jeux pour tester son savoir-vivre et apprendre les bonnes manières en s'amusant. Electre 2015

Essai couvrant les problématiques posées par la dégradation de la biodiversité et son impact sur les écosystèmes et l'ensemble du monde vivant. ©Electre 2016

Présentation de la Lettonie, de l'Estonie et de la Lituanie, leur histoire, leur géographie, leur patrimoine naturel et culturel, leur artisanat et leurs spécialités culinaires. Avec des itinéraires de visite. ©Electre 2016

C. Felder, pâtissier renommé, transmet son savoir-faire et ses recettes pour réaliser des éclairs, des gâteaux individuels simples ou sophistiqués, et des conseils techniques pour réussir la pâte à choux, la crème pâtissière, etc.