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Auteurs :
Année de parution :
2018
Cet ouvrage rassemble l'ensemble des titres publiés par le chef T. Molinengo dans la collection Workshop et livre des conseils, des recettes et des techniques pour cuisiner le poisson, la viande et les fruits mais aussi soigner et dresser ses assiettes. ©Electre 2018
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Articles
Editeur :
Collection :
Workshop
Workshop (Paris. 2014)
Importance matérielle :
1 vol. (1260 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782732486086
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Chroniques d'une infirmière autour de l'accompagnement des malades incurables vers la mort. E. Gagnet témoigne de son travail, des angoisses et réactions des malades, des difficultés et des doutes des soignants, ainsi que de la place et du rôle de la famille.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (206 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782846752350
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