Si certains artistes urbains revendiquent clairement leurs références à la tradition, d'autres semblent s'en détacher totalement. Pourtant, inconsciemment ou non, tous se nourrissent et s'inscrivent, par leur style, leur technique ou leur sujet, dans une histoire de l'art occidental qui débute à la Préhistoire. Richement illustré, cet ouvrage nous révèle, à partir d'un vaste choix d'artistes emblématiques de la scène urbaine – plus de 120 parmi lesquels Ernest Pignon-Ernest, JR, Banksy, Astro, Levalet, D*Face, Madame... –, comment leurs œuvres trouvent leurs corollaires à chaque époque et mouvement de l'histoire classique de l'art.

Vous souffrez, comme beaucoup de Français, de digestion difficile, de colon irritable, ou êtes touché.e par une ou plusieurs intolérances alimentaires – gluten, lactose, œufs, fruits à coques… – qui compliquent la cuisine du quotidien et ôtent parfois jusqu'au plaisir de se nourrir : ce livre est fait pour vous! Vous y trouverez 50 recettes très gourmandes, de l'entrée au dessert, dont les ingrédients ne sont pas inflammatoires pour vos intestins et sont adaptés à de nombreuses intolérances alimentaires. Elles remettront le plaisir et le goût au centre de votre assiette et vous prouveront que l'on peut faire plaisir à son palais tout en prenant soin de son système digestif. Huitième d'une famille de neuf enfants présentant chacun des intolérances alimentaires, Salomé Malou est diplômée en nutrition et spécialisée dans ce type de problème. Elle crée en 2018 le blog Memsie&Co pour partager ses expérimentations culinaires.Sixième de la même fratrie, Derek Malou est photographe et vidéaste.

Photos et céramiques brodées, sculptures arachnéennes ou tapisseries totems… le fil ne cesse d'inspirer les artistes contemporains d'ici et d'ailleurs, comme en témoignent superbement les 80 créateurs internationaux sélectionnés dans cet ouvrage Qu'il soit de coton, de nylon, de laine ou de fer, qu'il soit cousu, tordu, tressé, crocheté… ce médium intemporel se prête à tous les types de création grâce à l'inventivité de ceux et celles qui ne cessent, en se réappropriant des techniques traditionnelles ou en en inventant de nouvelles, d'en explorer les multiples possibilités donnant ainsi naissance à des œuvres protéiformes et singulières

L'histoire du trompe-l'oeil est relatée. Elle est suivie d'une présentation de vingt street artistes internationaux qui s'illustrent dans ce genre artistique. ©Electre 2020

lus de 50 remèdes pour soulager les troubles infantiles de 3 mois à 10 ans. Maux de ventre, difficultés respiratoires, problèmes dermatologiques, douleurs… Chaque jour, les enfants sont exposés à une multitude de virus et de bactéries, qui construisent leur système immunitaire mais le laissent souvent affaibli au sortir des maladies transmises. Parce qu'elle vient à bout des affections infantiles, renforce les défenses immunitaires et prévient l'apparition de nouvelles pathologies, l'aromathérapie est particulièrement adaptée aux plus jeunes. Dans ce guide pratique et complet, l'auteure recense huiles essentielles, huiles végétales et hydrolats qui leur sont destinés et donne les bonnes pratiques à suivre en matière d'achat, de préparation, d'utilisation (voie cutanée, diffusion, inhalation...), de posologie et de conservation afin de bénéficier sans risque du meilleur de l'aromathérapie. L'ensemble est accompagné de recettes et de nombreux conseils pour prendre soin de nos enfants le plus naturellement possible.

Un album consacré aux lieux abandonnés et autres ruines à travers le monde pour illustrer la beauté de la désolation : un cimetière de navires de guerre flottant en France, un parc   thème inondé à la Nouvelle-Orléans, un sanatorium en Abkhazie, un love hôtel oublié au Japon. Les photographies sont accompagnées de documents inédits et d'anecdotes. ♭Electre 2020

Présentation du chanvre alimentaire à travers ses différents usages (graines, huile, fleurs et farine), ses bienfaits nutritionnels et thérapeutiques, mais aussi son histoire et sa culture en France. La plante est dénuée de THC, la substance active responsable des effets psychotropes, mais riche en CBD aujourd'hui autorisé à la vente et à la consommation en France. Avec cinquante recettes. ©Electre 2020

Quand l'art urbain se fait petit pour mieux nous surprendre ! Loin des fresques monumentales, qui depuis plusieurs années s'imposent dans les villes et les festivals du monde entier, les œuvres de petite taille se font dorénavant la part belle dans toutes les disciplines du street art. Papiers collés, mosaïque, pochoir, volumes, installations… aucune catégorie n'échappe au phénomène. Ludiques, humoristiques, militantes, parfois irrévérencieuses, jouant souvent avec le contexte dans lequel elles sont apposées, ces productions un rien confidentielles demandent qu'on y prête attention. Cet ouvrage présente une cinquantaine de ces artistes français et étrangers qui ont choisi le mini format pour sa facilité de mise en place mais aussi, et surtout, pour la grande liberté d'expression qu'il autorise.

Les règles de base pour une alimentation à indice glycémique bas ainsi qu'une liste des ingrédients indispensables pour réaliser des recettes classées en trois catégories : froid, chaud et sucré. L'auteure propose de préparer par exemple des blinis au vert de blettes, des carottes rôties à la moutarde ou un gratin de pêche à la crème d'amande. ©Electre 2021

La transition énergétique exhorte à ne plus démolir pour reconstruire. Dans ce contexte, Ré:habiter examine différentes manières d'intervenir autrement sur les bâtiments existants dégradés, désaffectés, promis à la démolition : habitat ou équipement, hangar, grange, garage, bunker… La vingtaine d'interventions internationales sélectionnées esquissent une approche sensible et pragmatique de l'enjeu environnemental, moins technologique, plus inventive, hautement profitable à l'architecture. La posture adoptée relève davantage de la valorisation et de la réutilisation que de la réhabilitation ou de la rénovation. Au lieu de soumettre l'existant à leur projet, autrement dit d'en émousser la singularité et d'en ignorer le potentiel, les concepteurs procèdent à l'inverse. Les caractéristiques du site sont considérées comme une ressource, des éléments à exploiter plutôt qu'à conformer. Elles orientent et nourrissent les choix, infusent l'intervention. Travailler ainsi « avec » le bâtiment plutôt que « contre », et parfois avec les habitants, produit des solutions hors normes. L'intervention est visible, les usages antérieurs du bâtiment lisibles ; le procédé inscrit le projet dans une histoire en cours lui conférant une part d'inachevé, l'espace n'est pas prédéfini, il reste ouvert, flexible, réversible en termes d'usage, appropriable pour des utilisations futures variées.

Les déchets produits par notre alimentation quotidienne ont droit à une seconde vie ! Découvrez plus de 40 façons pratiques, simples et rapides pour les recycler non seulement en recettes de cuisine mais également en produits cosmétiques et ménagers, et en DIY astucieux pour le jardin. Grâce à ce guide et à ses pas à pas illustrés, adhérez facilement et sans contrainte à une démarche écocitoyenne pour contribuer chaque jour à un monde plus respectueux de l'environnement. Épluchures, eau de cuisson, sachets de thé, okara, marc de café, coquilles d'œuf, graines, noyaux et aliments périmés se transforment par exemple en tisane de Noël, en tonique pour le visage, en pancakes au gingembre, en nettoyant pour le cuir, en engrais pour les plantes ou encore en pâte à modeler. Vos déchets n'ont pas fini de vous surprendre !

En trois ans, le restaurant THE FRIENDLY KITCHEN est devenu une adresse incontournable des tables vegan de la capitale. Fanny Mijon – fondatrice et cheffe du restaurant – y propose une cuisine gourmande, sans aucun produit d'origine animale et respectueuse de la saisonnalité des produits. Après avoir présenté les nombreux avantages – gustatif, écologique et économique – de la cuisine de saison, Fanny nous livre les 50 recettes qui ont fait le succès de son établissement. Au menu : des recettes de base pour donner du « pep's » à tous vos plats ; 10 recettes autour du brunch ; mais surtout 12 menus complets (3 par saison) pour redécouvrir les notes herbacées du printemps, les légumes sucrés de l'été, les saveurs terreuses de l'automne et les goûts réconfortants de l'hiver

Le tour du monde en 50 recettes saines et gourmandes ! Utilisation des céréales complètes en Afrique, bouillon à tous les repas en Asie ou encore part belle faite aux légumes sur le pourtour méditerranéen ; la cuisine du monde regorge de techniques ancestrales et d'astuces pour cuisiner des plats sains, parfois sans gluten, souvent végétariens et toujours savoureux. D'origine vietnamienne et algérienne, Soraya Aouidad nous invite à découvrir ces saveurs venues d'ailleurs à travers 50 recettes salées et sucrées où la gourmandise rime toujours avec équilibre. Cuisson lente, à la vapeur, emploi d'épices et d'aliments fermentés… l'auteure met au service de la cuisine santé ce que le monde nous offre de meilleur. Au menu : empanadas veggie (Mexique), mafé de légumes (Sénégal), pad thaï (Thaïlande), soupe phô (Vietnam), gnudis à la sauce tomate (Italie), flan libanais (Liban), shortbread (Royaume-Uni)… Un voyage healthy pour explorer les 5 continents sans quitter sa cuisine !

Qu'allons-nous bien pouvoir dire à nos enfants pour leur expliquer pourquoi nous leur laissons un monde à ce point dégradé ? Qu'il fallait faire du fric ? Que c'était trop tard ? Pas nos priorités ? Qu'on avait besoin de bouffer cinq steaks par semaine ? Nous sommes très forts pour produire des justifications plus ou moins recevables pour nous « tirer d'affaire » : c'est-à-dire nous permettre, individuellement et collectivement, de supporter notre inaction et d'assister tranquillement à la destruction du vivant, l'épuisement des ressources et l'aggravation progressive des problèmes climatiques. Face à cette apathie qui semble pathologique, on a envie de secouer l'humanité tout entière (et certains spécimens en particulier !) en hurlant « Réagis ma vieille ! Mais réagis ! Qu'est-ce que tu attends, bon sang ? ». C'est à cette question complexe que ce livre s'attaque : « Pourquoi ne réagissons-nous pas à la hauteur des enjeux ? » Appuyées ici par les centaines de photos de Josef Helie (dont celles de Corinne Masiero, Nicolas Hulot, Anny Duperey, Noam Chomsky, Pablo Servigne, Hugo Clément, Clara Morgane, IAM, Guillaume Meurice, Philippe Katerine...), les excuses deviennent un prétexte pour décortiquer les nombreux mécanismes freinant un « réveil écologique » massif. En prenant du recul face à ces justifications tantôt graves et sérieuses, tantôt ironiques et décalées, ce livre invite à mieux les comprendre pour les dépasser et réagir aujourd'hui plutôt que s'excuser demain.

L'auteur évoque les bienfaits d'utiliser son vélo au quotidien et propose des conseils et des informations pratiques : achat du vélo, réparations, règles de conduite, etc. ©Electre 2021

Des recettes à partir d'ingrédients naturels, principalement des fruits et des légumes, pour hydrater, purifier ou nourrir sa peau et ses cheveux. ©Electre 2018

Cet essai analyse la notion de fascisme et sa possible réhabilitation dans la société actuelle, comme pouvoir politique autoritaire et non démocratique. Il recense notamment les informations et les analyses relatives aux différentes expressions nationales ou internationales du fascisme.

Un pays neuf, bourré d'envies, en plein essor. Des mecs et des filles fiers qui puisent aux racines de leur culture pour peindre les murs de leurs villes. Une génération de street-artists devenus rois des galeries d'art, qui voyagent, s'exportent et triomphent dans le monde entier. Loin des clichés football-samba-capoeira, c'est aussi ça le Brésil des années Lula. Un peintre parisien part rencontrer ses pairs. Six capitales fédérales. Du Nordeste au Rio Grande du Sud. À chaque ville sa culture, son histoire, son style de peinture : Belo Horizonte, Recife, Brasilia, Sao Paulo, Porto Alegre, Rio. Dix mois à arpenter, peindre, dessiner, rencontrer, partager, squatter. Une autre façon de voyager. Une plongée au coeur d'une scène graffiti unique au monde.