A l'approche du bicentenaire de la naissance de l'écrivain, ce recueil de textes célèbre les saveurs gourmandes. Impressions gastronomiques ressenties au cours de voyages en Espagne, en Turquie, en Russie, en Italie ou en Angleterre, recettes de certains plats découverts en diverses occasions, ces textes témoignent aussi bien de ses faims que de ses hallucinations culinaires.

Un dossier consacré à la fracture existant au sein du monde des arts du spectacle européen dont témoigne la faible présence de personnes issues de l'immigration tant sur scène que dans les équipes ou dans les salles. Une mise en perspective historique et une comparaison des situations selon les pays. ©Electre 2018

Cent recettes originales et diététiques pour en savoir plus sur les apports nutritifs des jus de fruits et de légumes. L'auteure prodigue de nombreux conseils sur les bienfaits, les équipements nécessaires ou encore les compositions possibles, avant de détailler les actions bénéfiques générées par ces boissons. ©Electre 2024

L'image – dessin de presse, illustration, BD, cinéma, TV, photo, peinture, graphisme… – est plus que jamais la cible des rages totalitaires dans le monde entier. Aucun pays, du plus démocratique au plus autoritaire, n'est épargné par le phénomène. Aux censures classiques des dirigeants et puissants du monde, qui étaient « la norme » lors du premier « Images interdites » publié en 1989, s'ajoutent aujourd'hui celles de tous les groupes de pression, déchaînés parfois jusqu'au meurtre, et des réseaux sociaux. Depuis le nouveau millénaire, des milliers d'images sont attaquées, détruites, prohibées, et leurs auteurs et diffuseurs harcelés, condamnés, interdits de travailler quand ce n'est pas assassinés. Ce livre répertorie ce qui a choqué, irrité ou rendu furieux les censeurs de tout poil, qu'ils soient politiques, religieux, porteparole d'associations ou d'opinions publiques …– ces 20 dernières années. Il se veut aussi un hommage, au travers de cet inventaire non exhaustif mais souvent sidérant, à ces hommes et ces femmes qui osent, parfois au péril de leur vie, défier toutes les censures et revendiquer leur liberté d'expression.

Un guide pour découvrir les propriétés nutritives, thérapeutiques, cosmétiques et culinaires du miel. L'auteure donne des conseils pour bien choisir son miel et éviter les fraudes. Avec quarante recettes beauté, santé et gourmandes à base de miel : cataplasme, baume nourrissant pour cheveux, infusions contre la toux, cidre chaud ou encore pain d'épice et gingembre confit.