Cet atlas propose cinquante planches commentées représentant Paris depuis la fin du Moyen Age. L'analyse de cette cartographie montre également l'évolution de ses habitants à travers les générations. Electre 2014

Après Des vies (presque) ordinaires qui donnait la parole aux aidants familiaux, cet ouvrage est consacré aux aides à domicile afin de rendre compte de leur rôle et de leur place au sein des familles et de la société française. Sept personnes racontent ce qui les a conduites à choisir ce métier. Elles décrivent leur quotidien, leur rapport à l'autre, à la maladie ou à la mort. ©Electre 2017

45 recettes d'entremets, de pâtisseries, de confiserie ou de boissons autour du citron. Avec une présentation de son mode de culture et de son usage culinaire. ©Electre 2017

Voyager& Certes mais pour faire quoi ? Rencontrer qui ? Simplement pour le dépaysement ? Pour rompre la routine ? Et pourquoi pas pour aller à la rencontre des peuples, des gens. Ces personnages que nous avons rencontrés et que vous découvrirez dans ces pages, reflètent l étonnante « épaisseur » des destins qui traversent nos vies et les enchantent. Anonymes, ni archétypes ni héros, tout simplement des êtres singuliers, hors du commun. Bien sûr, il y a les « people », le culte des apparences, le bling-bling, la médiatisation forcenée et les gesticulations de l entertainment& mais ce n est pas ici notre propos. C est même le total contre-exemple ! Ceux qui nous intéressent sont souvent très imparfaits, égocentrés, exagérés, rugueux, mais agissent et provoquent, et ont un impact sociétal et émotionnel fort. Ils inspirent le rêve et l action, ils laissent une trace. Ce sont leurs histoires que nos auteurs nous racontent ici avec empathie. 15 personnalités rencontrées dans 15 pays différents : Algirdas Kauspedas, le rockeur de l indépendance lituanienne, Rouslana Lijitchko, star de la pop ukrainienne qui s engage auprès des protestataires de la place du Maidan, Jon Gnarr, acteur et humoriste islandais devenu maire de Rejkavik (leur Coluche à eux), les frères Roca en Catalogne, qui se sont hissés au sommet de la gastronomie mondiale en valorisant leur terroir et leurs origines, Niq Mhlongo, porte-parole de la génération postapartheid, écrivain exprimant les préoccupations et les aspirations des bornfree, Alex Morisson, maitre du ring qui s est construit dans les rues et l ambiance de Glasgow et bien d autres.

Un guide pour apprendre à faire ses propres eaux-de-vie, de la cueillette du fruit à l'embouteillage, en passant par la mise en tonneau, la surveillance de la fermentation et les gestes de la distillation. ©Electre 2017

L'art de la préhistoire permet d'interroger la genèse du dessin. La synthèse d'une forme ou d'un être vivant est une opération intellectuelle à part entière. A partir de ce constat, l'étude propose une analyse du trajet entre la pensée et le dessin. ©Electre 2017

A destination des familles en deuil, ce guide permet de préparer une cérémonie d'hommage en proposant textes et gestes issus de diverses sensibilités religieuses ou spirituelles. Cinq récits de cérémonies sont donnés en exemples.