Présentation détaillée des vertus nutritionnelles et santé des 15 super aliments les plus efficaces : acérola, aguaymanto, fèves de cacao, caroube du Pérou, griffe du chat, lucuma, nopal, spiruline, etc. Avec plus de 80 recettes pour les consommer, sans gluten et sans produits d'origine animale. ©Electre 2015

Marie-Hélène Chaplain et l'illustratrice Lucile Prache nous  invitent à parcourir les parcs naturels régionaux en gastronome. À chaque étape, l'auteure part à la rencontre des produits qui font la richesse et la spécificité de nos régions, ainsi que des chefs qui les mettent à l'honneur. Défenseurs de la qualité et la diversité des produits locaux, ces chefs montrent leur attachement à leur terre et revendiquent leur ambition  : inventer une autre vie, plus proche des hommes et de la nature. Un livre gourmand mais également militant, pour la préservation de ces savoir-faires et produits d'exception.

L'écrivain met à disposition son expérience et ses techniques d'écriture fictionnelle pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans l'invention d'une histoire ou l'élaboration d'un scénario. Chaque chapitre en décrit l'avancement au travers de quiz, d'exercices pratiques et d'exemples disséqués afin de faire ressortir les procédés narratifs, les processus créatifs et les pièges à éviter. ©Electre 2020

Pour les animaux, l'environnement et la santé, vous avez choisi d'arrêter ou de diminuer votre consommation de viande. Félicitations  ! Mais ce n'est pas toujours facile quand on débute, que tout le monde vous parle encore, avec des trémolos dans la voix, de votre divin gigot mais que vous ne savez pas faire cuire un haricot… Ce guide nutritionnel est là pour vous aider à maîtriser votre nouvelle alimentation sans frustrations, et fera de vous la reine du potager  ! Le programme proposé dans ce livre vous apportera une grande aide avec  : des menus pour réussir votre détox de la viande de façon durable  ; des recettes véganes et végétariennes équilibrées à se lécher les doigts  ; des recommandations pour éviter les carences alimentaires  ; des astuces pratiques pour gérer vos courses et votre placard.

Rien ne se jette, tout se garde  ! Réutilisez vos bouteilles en plastiques, boites de conserves  et boîtes d'œufs et faites-en des contenants originaux et insolites pour vos plantations  ! Jardinez malin  : la culture en pot est idéale pour les jardiniers sans jardin et qui disposent seulement d'un rebord de fenêtre ou d'un petit balcon. Faire pousser ses légumes, ses fruits et ses herbes en pots c'est très facile.

La mort est le point final qui n'oublie personne et qui  nous met tous à l'amende, peu importe d'où l'on vient ou ce que l'on a fait de notre vie. On la voit toujours comme la plus grande tragédie humaine : elle est inévitable, elle n'est pas juste,  elle nous fait peur… et c'est bien normal.En s'appuyant sur son expérience personnelle, Taous Merakchi, alias Jack Parker, vous propose de changer radicalement de point de vue. Parce que, à bien y réfléchir,  il est incroyablement rassurant de savoir qu'un  jour tout prendra fin ; cela donne du sens à la vie et  du poids à nos actions. Plutôt que de faire l'autruche,elle vous propose de donc regarder la mort en face et  de briser le tabou qui l'entoure.Parce qu'elle a trouvé un vrai réconfort en l'étudiant, en la théorisant, c'est en décortiquant le deuil, les rites funéraires à travers, le monde, les différentes croyances, les fantasmes autour de la mort qu'elle vous aidera à  l'apprivoiser à votre tour… et à ne plus en avoir peur !

Réduire notre consommation de sucres raffinés au quotidien est essentiel pour préserver notre santé. Retrouvez 100 recettes délicieuses et gourmandes à base de sucres naturels à préparer en toute simplicité.

Lasagnes de courgettes, aubergines au four, millefeuille aux épinards, frittata de pâtes, tacos végétariens, croques aux champignons…100 recettes simples et gourmandes pour se faire plaisir tous les jours avec de bons petits plats végétariens !

Salut ! Je m'appelle Tibod. Je réalise des vidéos sur les réseaux sociaux avec deux chiens qui mangent beaucoup trop à la cantine.D'abord, il y a Doug. Un animal impressionnant, mi-chien, mi-boeuf. J'ai déjà vu des poneys plus petits que lui, c'est dire. 50 kg de croquettes compressées. Et Hubert complète la team : long comme un bus, lourd comme une vache. Normal que son corps frotte sur le sol : ses pattes ne mesurent pas plus de 10 centimètres.Quand on se promène, chaque pas est une épreuve ; il est si lent que le temps semble s'arrêter autour de lui.J'avoue que, au quotidien, ce n'est pas toujours simple, mais cela me permet de faire beaucoup de rencontres atypiques…

Verrines, cocottes, mini-bouchées, ardoises, finger food... C'est utile pour toutes les occasions. Les recettes de ce livre vous permettront de realiser avec succès des aperitifs dînatoires pour recevoir ses amis. Un livre indispensable pour passer de bons moments.

Arthur M. Blank, célèbre entrepreneur américain, en est convaincu  : oui, sens et profit peuvent (et même doivent) aller de pair.Oui, entreprise responsable peut rimer avec entreprise  profitable.En s'inspirant d'actions qui ont ponctué son parcours (revitaliser  un quartier en  déshérence, redresser une équipe de foot, reprendre  une chaîne de magasins en quasi-faillite…), il décortique le lien  logique qui existe entre l'implication sociétale et environnementale  d'une entreprise et sa réussite financière. Au fil des pages se dessine  un nouveau visage entrepreneurial qui nous convainc  de la nécessité, pour les acteurs économiques, de s'impliquer  pleinement dans la vie de la société au sens large.« Le capitalisme fondé sur des valeurs est bénéfique tant pour le  résultat financier des entreprises que pour la société dans son  ensemble. »

On peut manger de tout et perdre du poids ! La méthode Chataigner, c'est réapprendre à composer une assiette saine et équilibrée sans se priver. En suivant 7 étapes simples, vous atteindrez votre poids de forme et vous le garderez longtemps : -prendre la décision de persévérer jusqu'à votre objectif ; -devenir expert de votre alimentation ; -maîtriser vos courses ; -équilibrer votre journée alimentaire selon vos besoins ; -alléger vos surcharges et combler vos carences ; -apaiser votre système nerveux ; -bouger et vous oxygéner. En bonus, 100 recettes saines et savoureuses sont proposées !

Faire la guerre au plastique, acheter en vrac, trier ses emballages, fabriquer ses produits maison,  utiliser un compost : autant de leviers pour moins polluer, mais aussi pour éviter de faire entrer des produits toxiques chez soi… et pour réaliser de sacrées économies !Pour y parvenir, suivez le guide ! Ce livre fourmille de centaines de conseils pratiques et d'alternatives simples en mode Zéro Déchet. Avec humour et autodérision, Jérémie et Bénédicte vous proposent un plan d'action détaillé pour le quotidien : courses, cuisine, nettoyage, mobilier, maquillage, vêtements, jardin, bricolage, festivités !C'est officiel… Vous avez entre les mains :• Ze guide à s'offrir absolument pour savoir comment s'organiser en mode Zéro Déchet.• Ze guide à offrir en urgence et sans modération à tous les sceptiques qui vous entourent encore…À la clé ? Le sentiment exaltant d'être acteur de votre vie, de votre santé, de créer du lien et de toucher à l'essentiel.

« C'est dans votre tête ! » Combien de malades ont entendu cette fin de non-recevoir en consultation ? Environ 30 % de la population se plaint de maux divers qu'on ne parvient pas à lier à une cause physique précise. Ces patients errent de spécialiste en spécialiste, sans diagnostic fixe et sans que personne ne puisse les soulager... Le neurologue Aurélien Benoilid dénonce l'incapacité de la médecine d'aujourd'hui à envisager l'humain dans ses deux dimensions, le corps et l'esprit, alors que c'est précisément la prise en considération de leur coexistence qui pourra guérir les maladies psychosomatiques. Il appelle à révolutionner la médecine en proposant une prise en charge originale des patients : il s'agit d'associer le soin physique du corps au soin, métaphysique, de l'organe psychique, grâce à un arsenal de solutions psychothérapeutiques.

Si la maternité est une très grande joie, elle est aussi une vraie claque pour denombreuses femmes. Parce qu'être mère dans une société patriarcale, c'est seretrouver dépossédée de son corps, de son identité, de ses choix, maisc'est aussi être aux prises avec les inégalités domestiques, les discriminationsprofessionnelles, les injonctions écrasantes et l'isolement social.Et pour toute une génération de femmes élevées dans une perspective égalitaire,la désillusion est grande. Ce serait donc ça, être mère ?Croisant des témoignages de femmes et des analyses de spécialistes, Aurélia Blanc, journaliste et mère, s'attaque ici aux préjugés et aux injustices que vivent les mères, et réunit tous les outils pour leur permettre de mieux vivre leur conditionmaternelle. Déboulonnant la figure de la mère parfaite, elle décortique lesmécanismes qui conduisent tant de femmes à se sentir seules ou défaillantes dans  leur rôle maternel, pour les aider à retrouver confiance et estime de soi. Carla maternité n'est pas qu'une expérience aliénante : elle est aujourd'hui le moteurd'une prise de conscience féministe massive et émancipatrice.Retrouvez tous les outils pour :• Déconstruire les idées reçues sur la maternité : non, les femmes ne sont  pas « accouchées » et oui, les mères peuvent être badass.• S'armer face aux injonctions sociales sur le corps, les pratiques éducativesou l'activité professionnelle des mères.• Faire des choix éclairés : projet de naissance, finances personnelles, etc.• Affronter les difficultés quotidiennes : charge domestique, isolement…• Conjuguer maternité et féminisme au jour le jour, sans complexe nidogmatisme.

« Toujours sortir les viandes à l'avance pour éviter un choc thermique. »« Il faut cuire les pâtes dans beaucoup d'eau. »« Il existe 4 saveurs de base : le salé, le sucré, l'amer et l'acide. »Bla bla bla…On croit tous savoir cuisiner, parce qu'on a appris d'une grand-mère  ou qu'on se fie à une bible de la cuisine… Oui, mais voilà,  les traditions omettent souvent le progrès scientifique !Ce qui était vrai autrefois ne l'est plus forcément aujourd'hui.  Salage, cuissons, marinades, bain-marie, goûts…  Arthur Le Caisne continue de secouer nos neurones  en expliquant ce qui se passe vraiment dans nos casseroles,  notre four ou notre cocotte.  Avec humour, impertinence et plus de 400 illustrations,  Arthur pulvérise plus de 60 idées reçues, recadre  des gestes de cuisiniers dépassés et rétablit les vérités  culinaires en actualisant des recettes emblématiques  que l'on croit tous connaître : boeuf bourguignon,  frites, pot-au-feu, poulet rôti, roastbeef…Oubliez les croyances d'un autre âge,  emparez-vous des connaissances d'aujourd'hui et vous verrez qu'en cuisine,  toutes les vérités sont (très très) bonnes à dire !

Les hommes doivent se détacher des hommes. Ils doivent  refuser de rester plus longtemps les complices actifs de cette  solidarité masculine si destructrice, qui favorise l'entre - soi,  sature l'espace public et protège les individus les plus nuisibles.  Ils doivent quitter la meute et ses codes. Ils doivent se  débarrasser une bonne fois pour toutes de la pression collective  qui les pousse à se comporter en prédateurs et en petits chefs.  Ils doivent dire non aux bizutages, aux examens de passage,  aux tests de masculinité. Ils doivent avancer seuls, apprendre  à penser par eux-mêmes et non en fonction du groupe, et se  comporter comme des êtres humains dignes et respectueux. Ils  doivent arrêter de se réfugier derrière un  fatalisme bon teint  en vertu duquel il ne serait plus possible d'enrayer le sexismeordinaire, les discriminations quotidiennes, l'impunité des  agresseurs. Se comporter en homme, en homme digne de ce  nom, c'est à la fois cesser de jouer à qui a la plus grosse et dire  définitivement non à ces indécentes marques de connivence  avec des types médiocres, euphoriques d'être qui ils sont alorsqu'ils devraient sincèrement en avoir honte.Journaliste et enseignant, THOMAS MESSIAS explore  la façon dont les groupes  d'amis hommes se forment et se  développent sur des conceptions rétrogrades des relations  femmes-hommes, du rapport à la virilité, de la vie de couple,  de l'humour, etc. ; comment ils alimentent le patriarcat en  tirant chaque jour profit de leur domination, s'alliant avec  des êtres aussi dominants qu'eux pour être plus épanouis,  plus insouciants et plus puissants que jamais. Il démontre,  impitoyable, pourquoi il est crucial de parvenir à redéfi nir les  principes et les objectifs de l'amitié masculine, avec, comme  seule issue, la nécessité de dynamiter ces groupes de l'intérieur,  ou de les quitter purement et simplement s'il semble impossible  de les faire évoluer positivement. 

Les bowls sont mes recettes préférées...  Gourmands ou plus légers, astucieux et faciles à réaliser,  ce sont des petits plats complets et ludiques pour se faire  plaisir au quotidien. Je les aime tellement que j'en ai imaginé  pour tous les moments de la journée : breakfast énergisant,  déjeuner express, dîner light ou réconfortant...Lequel choisirez-vous ?

Une alimentation presque  zéro sucre, c'est possible !  Saviez-vous que le sucre est associé à beaucoup de désordres,  tels que le diabète, l'acné, la fatigue, les maladies inflammatoires,  sans oublier bien sûr le surpoids ? Et si vous appreniez à vous en  passer ? Vous en profiterez pour vous délester de quelques kilos  et pour retrouver de l'énergie… Charlotte Debeugny, nutritionniste  agréée, vous aide à changer votre routine quotidienne enréduisant drastiquement votre consommation de sucre pendant  un mois : chaque jour, relevez un défi pour vous aider à modifier  votre comportement et... à rester concentré(e) ! En trouvant des  alternatives, en préparant des recettes sans sucre mais gourmandes,  en faisant le bon choix de produits ou en apprenant à déchiffrer  les étiquettes, retrouvez une santé de fer et un corps léger !Avec :• 28 recettes faibles en sucre  • Des défis quotidiens pour réduire votre  consommation en douceur• Des astuces utiles pour rester motivé(e)• Des informations précises pour comprendre  vos besoins nutritionnels• Des conseils pour ne plus vous laisser piéger  par les étiquettes  Adoptez un nouveau style de vie !

Si pour notre propre santé et alimentation nous sommes attentifs à ce que nous mangeons ou mettons sur notre peau, qu'en est-il pour nos compagnons à quatre pattes ?Ce livre vous donne 30 recettes simples adaptées aux problèmes spécifiques que pourrait rencontrer votre chat : friandises vermifuges, shampoing contre les puces, baume réparateur pour les coussinets, dentifrice pour chat, spray relaxant pour les transports… 

Pour tous les dessinateurs (étudiants, amateurs), un cours particulier avec de grands artistes, afin d'assimiler la technique grâce à de nombreux exemples commentés.

Pourquoi bébé refuse-t-il le biberon ou ferme-t-il la bouche à l'approche de la cuillère ? Par quels aliments et quelles textures commencer la diversification et à quel âge ? Que faire si bébé envoie systématiquement valser par terre les aliments préparés avec amour par ses parents ?C'est à toutes ces questions que Marie Ruffier-Bourdet, ergothérapeute, aka @Ergomums, répond avec pédagogie et bon sens dans ce petit guide illustré. Allaitement maternel, biberon, diversification, cuillère, morceaux, textures, allergènes, DME, néophobie alimentaire : elle dévoile tous ses trucs et astuces de spécialiste pour que manger devienne un moment de plaisir !Avec :Les fondamentaux du développement sensori-moteur du bébé ;Des astuces culinaires ;Des conseils en cas de troubles ou de phobies alimentaires ;Un lexique de l'alimentation de l'enfant.Bébé va découvrir le plaisir de manger ! 

Vous avez toujours voulu apprendre à allumer un feu de camp, cueillir les (bons) champignons, faire un nœud  solide ou encore monter un mur en pierres sèches, tailler un arc et des flèches et glaner des coquillages sur la plage ?Avec Explorer la forêt, vous apprendrez de nouvelles techniques et vous rappellerez celles que vous avez oubliées, comme tailler des outils, sculpter le bois, jouer avec la fumée, construire un nichoir, utiliser une baguette de sourcier ou, simplement, grimper aux arbres.

Entrez dans la vie de tous les jours d'Angèle Ferreux-Maeght et découvrez comment au quotidien, elle décline pour sa famille une cuisine saine en un rien de temps  : Petits déjs healthy, déjeuners sur le pouce, en-cas pour le goûter, plats pour le soir… Angèle propose des recettes pour toutes les occasions de la vie quotidienne. Ses secrets  ? Des ingrédients de saison que l'on trouve facilement Des recettes sans gluten toujours simples et rapides à réaliser Des conseils précieux pour faciliter la cuisine de tous les jours. 

Pour tous les dessinateurs (étudiants, amateurs), un cours particulier avec de grands artistes, afin d'assimiler la technique grâce à de nombreux exemples commentés.

Les jardins de curé sont des jardins économiques où l'on cultive des plantes sans problème, vivaces et aux 1000 vertus aromatiques et médicinales.Suivez les conseils de Stéphane Marie pour :Percer les secrets des moines et curés jardiniersCréer votre propre havre de paixDessiner les plans de votre jardinEntretenir votre potager et vos fleursTracer des chemins et allées propices à la détente 

En un mois seulement, métamorphosez votre corps grâce à une séance de gainage par jour. Vous découvrirez plus de 75 postures, à pratiquer facilement chez vous ou à l'extérieur, en seulement 15 à 30 minutes !La grande variété d'exercices ciblés, adaptés à votre planning et à vos objectifs, vous aidera à développer force, équilibre et une meilleure posture. Le gainage vous apportera de multiples bienfaits : lutter contre les tensions et le stress, améliorer votre sommeil, dissiper les maux de dos et booster vos performances sportives.  Chaque jour, une séance composée de postures debout, assise, allongée.  De nombreuses illustrations pour bien visualiser le mouvement juste.Des exercices pour tous les âges, tous les niveaux.

La cuisine coréenne est un véritable art de vivre. En Corée, on prépare le kimchi en famille, on s'attable autour d'une multitude de petits plats préparés avec soin, on associe les mets raffinés aux alcools locaux pour en révéler toutes les saveurs… Découvrez toute la richesse de la culture culinaire coréenne au travers de 80 recettes authentiques de tous les jours et de précieux conseils pratiques, mis en images, pour en maîtriser la réalisation de la conception au dressage.

Le monde a tant changé que les jeunes doivent tout réinventer. Nos sociétés occidentales ont déjà vécu deux révolutions : le passage de l'oral à l'écrit, puis de l'écrit à l'imprimé. Comme chacune des précédentes, la troisième, tout aussi décisive, s'accompagne de mutations politiques, sociales et cognitives. Ce sont des périodes de crises. De l'essor des nouvelles technologies, un nouvel humain est né : Michel Serres le baptise « Petite Poucette » - clin d'oeil à la  maestria avec laquelle les messages fusent de ses pouces.Petite Poucette va devoir réinventer une manière de  vivre ensemble, des institutions, une manière d'être et  de connaître...Débute une nouvelle ère qui verra la victoire de la multitude, anonyme, sur les élites dirigeantes, bien identifiées ; du savoir discuté sur les doctrines enseignées ; d'une société immatérielle librement connectée sur la société du spectacle à sens unique...Ce livre propose à Petite Poucette une collaboration entre générations pour mettre en oeuvre cette utopie, seule réalité possible.

Vous en avez assez d'enchaîner les régimes ? L'effet yoyo, vous  connaissez par coeur ? Vous ne savez plus comment gérer votre  poids ? Vous avez tendance à  vous jeter sur la nourriture à  chaque baisse de moral ?  Ce guide vous propose 7 piliers simples pour faire la paix avec  la nourriture et  votre corps… et ainsi atteindre et conserver  votre poids de forme. Grâce à eux,  vous allez :• Vous reconnecter à vos sensations• Redécouvrir le plaisir de la nourriture• Manger mieux, pas moinsLa roue des 7 piliers, un outil intelligent d'auto-évaluation  développé à partir des  enseignements des neurosciences, vous  accompagnera dans votre processus de  transformation.  Parce que l'être humain se nourrit d'aliments,  mais aussi d'émotions et de  sentiments…