Toutes les techniques de base illustrées en pas à pas pour maîtriser la confection des bûches. Avec quarante recettes. ©Electre 2018

Au cœur des pâtisseries les plus emblématiques des plus grands pâtissiers, le chou ne cesse d'être renouvelé suivant les goûts et les saisons.  Le petit manuel du chou, ce sont 20 recettes de choux tels que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques pour réussir vos choux à coup sûr. Choux à la crème, éclairs, Paris Brest, chouquettes... Découvrez 40 recettes pour vous régaler entre amis ou en famille !   

La méthode pour changer ses habitudes en cuisine, dans une réflexion globale. À travers une analyse de tous nos gestes en cuisine comment évoluer vers des pratiques meilleures pour sa santé, responsables pour la planète, mais surtout des pratiques réalistes au quotidien. Les chapitres autour des grands principes de recettes à revisiter : les assiettes composées, les bols de nouilles ou autres soupes, les soupes, les tartes, les crumbles / gratins, les boulettes et croquettes, les desserts et gâteaux. 80 recettes au total. Des grandes familles d'aliments à découvrir ou à explorer pour leurs bienfaits et possiblités : légumes secs, légumineux, des supers aliments, des laits et crèmes végétaux. Des «top ten» de conseils immédiats : 10 recettes pour découvrir les lentilles corail, 10 idées pour se mettre aux purées d'amandes, ou de noix, 10 recettes pour découvrir la crème d'avoine, 10 ingrédients bottes secrètes, 10 idées de gâteaux pour la famille'

Un guide d'entraînement, du débutant au confirmé, pour se préparer aux épreuves du triathlon avec un accompagnement de la préparation à l'épreuve puis à la récupération selon les différents types de compétition, des programmes d'exercices détaillés, des conseils sur le choix du matériel, etc. ©Electre 2016

Hélène se rend à l'enterrement d'une copine de Lycée et revient sur les lieux de sa jeunesse.À la suite d'un drame, elle s'est retrouvée liée à trois autres filles au sein d'un groupe aussi fragile qu'extrême. Depuis, chacune a suivi sa route, avec ce qu'elle sait ou croit savoir. 

Des techniques présentées pas à pas pour réaliser un chignon banane, une tresse épi, pour porter un headband ou coiffer des cheveux courts. ©Electre 2018

Un guide accompagné d'exercices simples pour reprendre le contrôle de ses émotions et vivre en toute liberté. ©Electre 2018

15 modèles faciles à réaliser pour se lancer dans l'aventure du crochet avec des explications simples et pratiques pour répondre à toutes les questions que se pose une débutante…  

Un cadavre apparaît, puis disparaît pour réapparaître. Affolées, des copines tentent de protéger l'une des leurs, ne faisant qu'envenimer une situation déjà complexe. D'autant qu'elles s'attirent les foudres d'un commissaire divisionnaire de la criminelle. Et que deux autres cadavres vont suivre...

Spaghettis, tagliatelles, linguines, coquillettes, vermicelles, lasagnes... la machine à pâtes permet de réaliser en moins de 10 minutes tous les types de pâtes fraîches. Farine de blé, de sarrasin ou de pois chiches, pâtes nature, aux épinards, à la courge... : à vous de choisir vos farines et de parfumer vos pâtes selon vos envies, les déclinaisons sont infinies ! Cuisinez-les ensuite en choisissant parmi les 80 recettes proposées : carbonara, lasagne bolognese, trévise balsamique et burrata, gratin d'épinards et reblochon, pancetta grillée et truffe... Régalez-vous !

Apprenez facilement toutes les bases pour :reconnaître et choisir les tissus,comprendre un patron,apprendre à coudre des cols, des poches, des pinces…réussir les techniques les plus courantes,réaliser 8 modèles simples (pochette, jupe, chemise…).Un manuel conçu pour décomplexer les débutants dans la bonne humeur, grâce à des explications ultra-claires !

Un plaidoyer en faveur de la procrastination structurée qui montre les avantages à mettre au compte de cette habitude et les moyens d'y recourir avec à propos. ©Electre 2019

De ce principe essentiel découle le bonheur individuel et, de proche en proche, la guérison planétaire dont chaque jour qui passe nous confirme davantage la nécessité. Quand on commence à s'aimer, la vie s'améliore un peu plus chaque jour de façon surprenante. On se sent mieux. On accède aux emplois que l'on brigue; on obtient l'argent dont on a besoin. Les relations s'améliorent". Un livre positif dédié aux ressources intérieures de l'être humain, à son pouvoir, à sa créativité. 

Qu'est-ce que c'est ?Cuisiner à l'avance les dîners  de la semaine.À qui s'adresse ce livre ?À tous ceux qui veulent manger  du fait maison aussi en semaine.Pour combien  de personnes ?Les recettes sont données pour  4 personnes, à moduler ensuite  facilement.Comment ça marche ?Choisir la semaine qui vous plaît.  Faire le point sur les courses  à faire.  Se mettre en cuisine le dimanche  pour 1 heure ou 2 maximum.  Stocker toutes les  préparations  et les ressortir chaque soir avec  un minimum de cuisine à faire.Une idée sucrée en bonus à  préparer chaque semaine, goûter  ou dessert…Une cuisine astucieuse,  gourmande et équilibrée  pour toute la semaine.

Une expression se doit d'être intégrée à une phrase et touche tous les domaines de la vie, contrairement au proverbe, qui est métaphorique et dont le contenu est d'ordre moral ou au dicton, qui est rimé. Le sens de chaque expression est systématiquement indiqué, tout comme son origine et l'explication du choix des images. Tout public. (Livres hebdo : livres du mois, 1, 1999)