Parce que cuisiner des plats savoureux ne nécessite pas forcément un savoir-faire digne d'un grand chef, voici 100 recettes faciles à réaliser... mais qui font leur effet. Elles ont pour secret des ingrédients faciles à trouver, des bonnes associations de saveurs, des techniques de base simples et un petit zeste de chic qui leur donne de l'allure. Avec ces recettes de soupes, salades, risottos, tartes sablés, viandes, volailles, plats végétariens ou desserts, cuisinez sans stress les bons petits plats du quotidien ou ceux des invitations du week-end.

Faciles à réaliser, conviviales, économiques, astucieuses, les tartes ne manquent pas d'atouts pour embellir notre quotidien ! Elles offrent la possibilité de manger sain, de saison, de s'adapter à toutes nos contraintes ou désirs alimentaires et se payent même le luxe de revêtir toutes sortes de formes originales pour le plaisir des yeux ! Flavie Gusman nous entraîne dans une farandole de tartes salées et sucrées, tantôt classiques tantôt originales, toujours irrésistibles : quiche fondante aux oignons, tatin de tomates cerise, tarte algéroise, tourte rustique à la viande et aux herbes, tarte façon crumble aux figues, tarte aux noix de pécan, tarte cacao et fraises en sabayon... Tous les goûts sont permis !

Etudes sur les difficultés des femmes à instaurer une égalité dans le champ conceptuel et de celui de la pensée. Mener des études supérieures et obtenir un doctorat leur a permis d'avancer en dépit des difficultés pour s'inscrire à l'université ou présenter des examens. L'auteure aborde également les principales étapes de l'histoire des femmes et du doctorat. ©Electre 2024

L'auteur adresse une lettre ouverte au terrorisme d'inspiration islamiste, ennemi de l'homme occidental moderne. Il veut expliquer ce qu'est la civilisation occidentale et pourquoi elle va triompher, par sa faiblesse, jointe à une technologie démesurée. Il veut analyser globalement la situation née des attaques contre le World Trade Center et le Pentagone, à travers des exemples.

Présentation de trente plantes médicinales, parmi lesquelles le thym, la mélisse et la camomille, avec des explications détaillées pour les planter, les entretenir, les sécher, les transformer en remèdes ou les cuisiner : tisanes, baumes, eaux florales, boissons et plats. La sélection couvre de nombreux maux et pathologies, de la fatigue à la digestion en passant par les articulations. ©Electre 2023

Des astuces et des techniques pour retoucher des vêtements et réparer un accroc, faire un ourlet, remplacer un bouton, agrandir un vêtement trop petit ou rezipper une fermeture à glissière cassée. ©Electre 2023

Le petit jeu amusant de la réalisation d'un personnage cousu main a tourné en une véritable aventure car, à peine terminée, la demoiselle de chiffon s'est animée. Elle a exprimée bien des désirs et a montré son insatiable curiosité. J'ai dû la suivre pour pouvoir vous raconter ici comment, aidée par la cél!nre reine du shopping, elle a découvert des mondes bien différents les uns des autres en commençant par celui de la mode...

Vingt modèles de vêtements (cardigan, brassière, barboteuse, bonnet, chaussons, etc.) de la taille naissance à 1 an et sept parures sur le thème des coeurs, de l'arc-en-ciel ou encore du printemps. ©Electre 2023

Des points et des techniques élaborés pour tricoter trente modèles de vêtements, de la taille 34 au 48 : tunique, pull, gilet ou veste. Avec un rappel des techniques de base. ©Electre 2023

L'effet Mathilda consistant en une invisibilité ou une minimisation systématiques des travaux scientifiques des femmes est régulièrement rappelé. Il concerne des femmes ayant apporté des avancées tangibles (ou plus ou moins tangibles) à la science. Ce phénomène peut également concerner des femmes qui sont, souvent d'elles-mêmes, restées dans l'ombre d'un père, d'un frère, d'un oncle ou d'un mari, celles dont le travail est essentiel mais dont le nom n'est pas retenu, celles dont on ne parle jamais ou peu, alors que sans elles la science ne serait pas la même. Elles répertorient, classent, notent, traduisent… dans le silence, procèdent à des constatations lunaires, cousent des ballons à envoyer dans le ciel, accompagnent des malades mentaux au péril de leur vie… Ainsi, Susanna Rumphius échantillonne et dessine les plantes du livre signé par son mari devenu aveugle ; Clara Immerwahr se contente de traduire les textes rédigés par son époux alors qu'elle est docteure en chimie ; Maria Pierrakos dactylographie les discours d'un psychiatre (et psychanalyste) qui ne lui adresse jamais la parole ; Marie-Odile Bagnères est critiquée en public par le scientifique pour lequel elle travaille...C'est l'objet de ce livre que de s'intéresser à ces femmes invisibles, parfois maltraitées, et pourtant si indispensables à l'évolution des sciences.

Le "Drôle de ménage" en question est celui de monsieur Lesoleil et madame Lalune, qui ont ensemble des problèmes d'horaire. Un livre d'images publié par Cocteau en 1948, aujourd'hui accompagné d'un CD lu par Jean Marais.

Des conseils pour décorer sa table en accord avec la nourriture servie : pliage de serviette, cadeaux personnalisés, customisation de nappe, vaisselle, entre autres. Avec des idées adaptées aux fêtes telles que les anniversaires, Pâques, Noël ou la Chandeleur. ©Electre 2024

Plus de cent créations écologiques à réaliser avec des éléments naturels, par exemples issus du jardin, présentés en quatre thématiques : beauté et santé, produits d'entretien, recettes végétales et DIY. ©Electre 2023

Devenu veuf à la naissance de son fils André, Henri Dorin, un industriel francilien, a reporté toute son affection sur ce dernier. A l'adolescence, André développe une vision tragique de l'existence, diamétralement opposée à celle, foncièrement positive, de son père. Après le remariage d'Henri avec Madeleine, André s'interroge sur les possibilités du bonheur. ©Electre 2023

Vingt modèles de tricots pour bébé à réaliser avec les laines Lang, de la naissance à 24 mois, dans un style moderne et élégant : brassière, combinaison, robe, chaussons ou parures. ©Electre 2023