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Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782830710809
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Le chef du restaurant Kaiseki-Sushi présente le sushi, recette emblématique du Japon moderne, et ses techniques, des formes les plus simples aux réalisations les plus inventives. Des compositions thématiques et esthétiques, avec une centaine de sushis détaillés pas à pas, mêlant ingrédients traditionnels (saumon, thon) à d'autres plus inattendus comme la framboise ou la mangue.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (279 p) : ill. en coul. : 29 cm
9782830710304
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Année de parution :
2001
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Editeur :
Collection :
Guide de la connaissance
Importance matérielle :
128 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782830706284
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Comporte les plus belles photographies de ces édifices religieux, reparties selon les régions françaises.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 32 cm
9782830706420
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Année de parution :
2008
Ce recueil de 40 recettes privilégie des aliments à base de glucides, de protéines, de légumes et de fruits frais et secs, pour lutter contre la fatigue, et maintenir la vitalité, particulièrement en période d'efforts physiques et psychiques intenses.
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Editeur :
Collection :
L'|Alimentation source de santé
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782830709827
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Auteurs :
Année de parution :
1984
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Editeur :
Importance matérielle :
94 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 33 cm
9782830701661
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Collection :
En 10 leçons
Importance matérielle :
160 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782830705225
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Mode d'emploi pour une alimentation anti-âge: règles nutritionnelles, rôle des nutriments, conseils-clés. Vingt aliments indispensables: vertus anti-âge, conseils d'utilisation, associations. Quarante recettes savoureuses, simples à réaliser pour une cuisine bienfaisante de tous les jours, privilégiant céréales et féculents de type quinoa, riz brun, légumes frais et fruits frais.
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Editeur :
Collection :
L'|Alimentation source de santé
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782830709957
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Ce recueil de recettes privilégie céréales, féculents et fruits frais ou secs, pour faire face aux situations de stress et contribuer à entretenir un certain tonus physique et psychique. Il témoigne de l'importance du magnésium, du calcium, du zinc et des vitamines B, C et E pour la santé.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782830709964
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Mes 100 recettes...
Mes 100 recettes...
Importance matérielle :
1 vol. (187 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782830708196
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830710762
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Collection :
Amstramgrammes
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. et étui ill. en coul. : 21 x 27 cm
9782830707977
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Collection :
Amstramgrammes
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et étui ill. en coul. : 21 x 27 cm
9782830708264
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830708745
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Auteurs :
Année de parution :
1947
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Objets à faire soi-même
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en noir et et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830709377
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
959 p. : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830707663
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
567 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782830706833
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Série :
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Collection :
Connaître & découvrir
Connaître & découvrir
Importance matérielle :
272 p. : ill. en noir et en coul., jaquette et couv. ill. en coul. : 30 cm
9782830704518
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Série vocabulaire
Auteurs :
Année de parution :
2012
Cette encyclopédie rassemble 500 termes relatifs à la musique vocale, qu'elle soit profane, religieuse ou populaire. La période considérée va du Moyen Age à l'époque contemporaine.
Détails
Editeur :
Collection :
null; Série vocabulaire
Musique ouverte
Musique ouverte
Importance matérielle :
1 vol. (253 p.) : ill. : 21 cm
9782869311312
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Auteurs :
Année de parution :
1994
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Pays d'en France
Importance matérielle :
59 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 33 cm
9782830702507
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Série Vocabulaire
Auteurs :
Année de parution :
2013
Encyclopédie illustrée de citations et d'exemples musicaux, recensant et analysant les principaux termes utilisés par les courants musicaux du XXe et du XXIe siècle : les genres musicaux, les styles, les règles de composition et d'interprétation, les techniques musicales, la lutherie nouvelle. Avec un tableau de repères historiques
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Editeur :
Collection :
null; Série Vocabulaire
Musique ouverte
Musique ouverte
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. : 21 cm
9782869311343
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Des recettes de fondues au fromage, à l'huile, au bouillon, asiatiques, de légumes et sucrées. Contient également 22 recettes à tremper telles que le pain aux figues, les madeleines au café et aux noix, les gaufres croustillantes caramélisées, le pain au potiron et boudin noir, les boulettes à la cannelle. Enfin, des recettes de sauces : au curry, cocktail, gribiche, chantilly au raifort, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (153 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782830709933
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (XII-319 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782830710052
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Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Les |Meilleurs...
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830710649
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
213 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782830704440
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Les recettes cuisinées avec pour récipient, un tajine, ne sont pas restreintes à la cuisine marocaine. Par exemple les endives braisées au citron, les oeufs cocotte au parmesan, la ratatouille, le congre braisé au piment et au safran, la marmelade d'orange, les petits flans au porto, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830710229
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. : 27 cm
9782830709162
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
112 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782830706192
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