Un dictionnaire concentrant ce qu'il faut connaître de la sagesse des Anciens, afin de s'en inspirer au mieux. Electre 2015

Un dictionnaire qui permet de donner des définitions et des expressions usuelles sur la thématique de la mer, de saisir le langage et les gestes anciens, le savoir-faire et les termes techniques des marins. Electre 2014

Recueil de témoignages de rescapés du naufrage de la frégate française La Méduse en 1816. Présents aussi bien sur les chaloupes que sur le radeau, ils dénoncent les responsables de la catastrophe et font l'éloge des héros oubliés. ©Electre 2019

28 avril 1789, océan Pacifique. Une mutinerie éclate à bord de la Bounty. Emmenés par le second Christian Fletcher, des marins prennent le commandement et abandonnent une partie de l'équipage et le capitaine Bligh dans une chaloupe. Ils s'installent sur l'île Pitcairn, en Polynésie, où leurs descendants sont retrouvés trente ans plus tard. Cet ouvrage compile les témoignages de six de ces marins. Electre 2015

Un dictionnaire de l'univers diabolique sous toutes ses formes. Plus de deux mille entrées rendent compte de toutes ses apparitions dans les parlers régionaux, les croyances populaires, la littérature, l'art, l'histoire, le monde d'aujourd'hui... ©Electre 2016

Cet ouvrage regroupe des documents et des témoignages sur la franc-maçonnerie du XIXe siècle à aujourd'hui, permettant de saisir l'évolution des loges ainsi que leur importance dans la société française. L'auteur interroge les raisons du succès de cette société secrète, mais aussi ses aspects bénéfiques et néfastes. ©Electre 2015

Une rétrospective du procès de Nuremberg qui, à la fin de la Seconde Guerre mondiale, jugea les principaux responsables de l'Allemagne nazie et constitua la première mise en oeuvre d'une juridiction pénale internationale. L'auteur présente ses enjeux et ses moments marquants, avec des témoignages, des réquisitoires, des plaidoiries et des commentaires d'historiens. ©Electre 2015

Recueil des aventures d'Arsène Lupin parues dans Je sais tout entre 1905 et 1913, avec 130 illustrations d'origine peu connues. ©Electre 2017

Les témoignages vécus de jeunes Juifs qui ont pris les armes à la face à la barbarie nazie. Ces textes sont les plus forts parmi ceux parus dans Les révoltés de la Shoah (2010). ©Electre 2016

La réunion de grands écrivains et de grands peintres qui célèbrent ensemble la Provence : Jean Giono, Colette, William Durrell, Frédéric Mistral, Stefan Zweig, Maupassant, Flaubert, Joseph Conrad, mais aussi Auguste Renoir, Cézanne, Van Gogh, Seurat... Une anthologie dirigée par Françoise Bourdon, auteur à succès de romans sur la Provence. Cézanne Colette Dumas Durrell Giono Mistral Pagnol Renoir Sand Van Gogh Zweig... Il y a des affinités électives qui déterminent notre existence, sans que nous y prenions seulement garde...Un champ de lavande sous le soleil implacable de juillet, des oliviers frémissant sous la brise, les premiers amandiers en fleur... images qui ne doivent pas nous faire oublier une autre Provence, plus secrète. Il suffit de pousser une porte ornée d'une ferronnerie, de se glisser dans la cour intérieure d'un hôtel particulier, de marcher le long des sentiers de transhumance, d'avoir l'onglée en cueillant les olives fin novembre, juste après la première gelée, pour appréhender la " vraie " Provence, celle qu'on apprivoise peu à peu, et qui finit par devenir notre pays du cœur. L'histoire, présente à chaque pas, sublime la lumière, la couleur, la sensualité d'un pays à nul autre pareil, où tout paraît plus fort, plus intense qu'ailleurs.

Jusqu'au milieu du XX e siècle, chaque village et bourg de France abritait une cohorte d'artisans qui participaient à la vie quotidienne d'une population encore très rurale et étaient indispensables à la bonne marche de la communauté. Puisant dans la somme encyclopédique de La France en héritage, Gérard Boutet a réalisé ce petit dictionnaire dans lequel on trouvera des métiers que l'on attend (maréchal-ferrant, charpentier, chaudronnier, sabotier, tonnelier...) et d'autres aujourd'hui insolites, tels que l'épinglier (qui fabriquait des épingles), le fleuristier (fabricant de fleurs artificielles pour les modistes ou les couronnes mortuaires), voire le patenôtrier (fabricant de chapelets et colifichets de piété) ou l'oribusier (fabricant de chandelles de résine). Chacun des 120 métiers, qu'il soit de petite industrie ou de petite main, est défini en prenant en compte les caractéristiques régionales, sans oublier les aspects historique et anecdotique.

Un dictionnaire original sur l'histoire de la gastronomie : petite et grande histoire des aliments et des mets, recettes et tours de main inattendus, précisions nutritionnelles, renvois vers des extraits d'oeuvres d'écrivains, références picturales, musicales et cinématographiques, etc.

Un ouvrage de référence pour un des grands mythes modernes, né en mars 1818 sous la plume de Mary Shelley. En mars 1818 paraissait Frankenstein ou le Prométhée moderne, de Mary Shelley, épouse du poète Percy Shelley – Frankenstein, du nom du savant qui donna vie à une créature assemblée avec des éléments de cadavre. Réflexion sur les excès de la science, sur l'ambition de défier Dieu en créant la vie, le roman est surtout fondateur d'un des plus grands mythes modernes (au même titre que Dracula), inspirant la littérature (de S-F, dont il est un des précurseurs, et autres), le théâtre, la BD, les jeux vidéo, et bien sûr le cinéma. C'est cet univers qu'explore de A à Z Claude Aziza, spécialiste de culture populaire (on lui doit notamment un Dictionnaire du western...) et également de la littérature du XIXe siècle.