Aliments -- Approvisionnement -- France -- 1990-....

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ODTL Vert 63 DUFUMIER Transfert

De la terre à l'assiette

Auteurs :
Dufumier, Marc
Année de parution :
2020
L'agronome fait un état des lieux des connaissances sur les principales questions liées à l'agriculture et à l'écologie. Privilégiant une approche pluridisciplinaire, il se réfère à des analyses validées par la science et à des faits établis. ©Electre 2020
Editeur :
Allary éditions
Importance matérielle :
1 vol. (233 p.) : 22 cm
9782370733122
Aliments -- Approvisionnement -- France -- 1990-....
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