À l'approche du printemps, tous les voyants étaient au vert pour les gariguettes, ciflorettes et autres variétés de fraises. Sauf que les grandes surfaces n'ont pas joué le jeu. Non seulement elles ont tardé à les référencer sur les étals, mais elles n'ont pas hésité à mettre en avant leurs rivales espagnoles à coups de promotions. Pas très loyal. Depuis le temps que la filière se débat pour gagner en compétitivité ! En clôture de l'article, un focus intitulé "En Espagne, la cueillette de la fraise est réalisée dans de véritables enclaves ethniques".

Dès le XIIIe siècle, Paris devient la ville la plus peuplée d’Occident – et le restera jusqu’au XVIIe siècle. Difficile d’imaginer les difficultés que cela représente pour une cité médiévale dépourvue des fonctionnalités modernes. Comment loger, nourrir, évacuer les déchets de 250 000 Parisiens ? Nombre de solutions ont été mises en oeuvre : les autorités, roi, abbés, évêque, et surtout municipalité, à qui incombe l’approvisionnement ou la circulation sur la Seine, édictent des règlements. Ainsi, sur les ordures, qui doivent être apportées à l’extérieur des murailles.

Les Émirats ont l'un des climats les plus chauds et secs de la planète, mais ils cherchent malgré tout à cultiver en plein désert. Comment ? En misant massivement sur l'agriculture high-tech. Objectif pour la pétromonarchie : sortir de sa très grande dépendance alimentaire et ouvrir la voie à de nouveaux débouchés économiques.