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Amandier
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Collection :
Le |Nom de l'arbre
Importance matérielle :
92 p. : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742714605
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Ouvrage de synthèse sur l'amandier : l'arbre, sa culture, sa fleur, son fruit (amandes, cueillette, casseries, huile, commerce...), l'amandier dans l'art, les produits dérivés de l'amandier (nougat, calissons, pralines, dragées, biscuits, macarons) et l'amande en cuisine (recettes).
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782841354566
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